產地蛋價跌至2年半新低 雞農、蛋農盼飼料降價

香噴噴的肉燥飯上加一顆滷蛋,滋味更上一層樓。國人愛吃蛋,但近日雞蛋供過於求,蛋價持續下跌,餐廳擺上公告,主動調降蛋料理價格。

餐廳業者曾柏翰說道,「我們也是儘量不要漲價給客人,既然蛋價已經有回穩、在下降,我們也是下降下來給客人。」

鐵板燒餐廳業者黃晨昱表示,「蛋只是一個附加的,我覺得這個附加的,能讓客人有個小確幸,這樣子還蠻不錯的。」

台南鐵板燒餐廳蛋品料理也降價10到20元,荷包蛋一顆10元。但即使蛋價調降,蛋行內仍是滿滿一筐筐白蛋,雞蛋產地交易價一個月內從每台斤45元跌到37元、創2年半來新低,零售通路商跟進調降價格,仍不見買氣。

店家提及,「市場有人賣3台斤100元,也有賣20幾塊的。」

雞蛋跌價衝擊成本,養雞協會、蛋農紛紛喊話,希望飼料降價、減少虧損,飼料公會回應,因應原物料成本下降等因素,近2年飼料每公斤價格已緩步下降超過2元。

台灣飼料公會總幹事鄒信南指出,「政府繼續免徵營業稅,要免徵3個月,一直到9月,所以飼料廠的成本就沒有因此而提高,現在因為原物料也稍微有降價的空間了,所以飼料廠就降價了。」

飼料公會表示,這2日飼料價格有望再降約0.4元,但蛋價下跌主因仍在供應過剩,農業部也表示,將增加老母雞淘汰數量。

農業部畜牧司副司長李宜謙表示,「效率比較差的寡產老母雞,我們建議儘早來淘汰,降低飼料的費用,用這個方式迅速來減低生產成本,讓整個產蛋上市量也變少。」

淘汰數量從120萬拉高到180萬隻,希望藉此減少產能,農業部表示會先試行1個月,後續視成效再決定是否做機動性調整。

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