防疫不鬆懈!由內而外打造健康防護力 跟過敏say bye~

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全國疫情雖然趨緩,民眾積極配合中央流行疫情指揮中心的防疫措施之餘,國民健康署提醒,除了注意個人衛生習慣,也可透過飲食提升自身防護力,同時向惱人的過敏說掰掰。

提升防護力,國健署飲食推薦食用5色蔬果。水果與蔬菜除了富含維生素、礦物質及膳食纖維外,還有植化素,它不僅可以清除自由基,抗氧化,還可以降低發炎反應,提升抵抗力,而不同顏色的蔬果含有不同種類的植化素和功效:

  1. 綠色:綠花椰菜、地瓜葉、奇異果等
    功效:降低罹癌風險

  2. 黃/橘色:胡蘿蔔、鳳梨、木瓜等
    功效:強化免疫功能

  3. 紅色:紅甜椒、西瓜、番茄等
    功效:降低罹癌風險

  4. 藍/紫色:葡萄、茄子、紫甘藍等
    功效:抗發炎

  5. 白色:白蘿蔔、洋蔥、香蕉等
    功效:降低罹癌風險

提升保護力 內服外用雙管齊下

另外,腸道是身體最重要的黏膜器官,掌握身體70%的免疫功能,想要提升保護力,自然要提升腸道好菌,同時可以調整過敏體質。中醫兒科顏宏融醫師曾公開分享表示,想降低過敏症狀,除了避免過敏原入侵刺激鼻黏膜之外,還要避免過敏原趁虛而入。

中西醫其實都強調免疫功能穩定,透過調整體質,才能正氣充足,對抗過敏。夏天是改善關鍵,卻容易因為症狀較輕而忽略,而產生隱形的過敏。建議要在夏天把腸道免疫力建立起來,可以多吃幫助腸道免疫的食物,如菠菜、玉米、南瓜、豆苗等平性食物,有助於腸道益生質,腸道要有好的免疫力,就需要好的益生質,如果擔心腸道益生菌不夠,就可以透過國家健康食品認證,且含有三種益生菌(LP、NCFM、LGG)之一的機能優酪乳或益生菌膠囊,將免疫力調理好,減少過敏的不適症狀。

關於益生菌的吃法,營養師程涵宇建議,益生菌有包埋技術/耐酸菌者,可以選擇空腹吃,若想要飯後吃也沒問題,但記得要跟抗生素分開食用。同時吃益生菌時搭配含有寡糖的蔬果汁、蘋果、豆漿、蘆筍等蔬果,幫助腸道中益生菌住的更久。益生菌的選擇,程涵宇表示要先建立良好飲食習慣再搭配通過國家健康食品認證「輔助調整過敏體質」及「免疫調節」的益生菌來加強防護,有研究顯示,有些益生菌菌株 (如LP菌屬),能有效降低塵蟎過敏發生率,建議適量補充,打造體內防蟎力。

此外,防疫期間民眾在家吹冷氣吃冰涼的食物,吃一些消暑無妨,但會建議吃冰後可以喝一點溫開水,暖暖身子,而吃寒性的絲瓜、冬瓜等瓜類食物,入菜時可加入薑來祛除寒氣。

台灣過敏有90%因塵蟎引起

加強保護力,過敏Out,需內服外用雙管齊下,除了飲食上的控制之外,因台灣過敏有90%都是因為塵蟎引起,夏天濕氣重,就更容易滋生塵蟎,建議夏天也要讓家中濕氣維持在50%以下,塵蟎才不會容易滋生。夏季高溫潮濕再加上人體流汗,使得棉被上塵蟎、黴菌等過敏原大量孳生,平均一條棉被可棲息20萬∼70萬隻塵蟎,這些過敏原使人體免疫系統不斷受到刺激而發炎。但塵蟎怕高溫,建議被套定期用烘衣機,透過高溫來殺死塵蟎,避免塵蟎進入體內,誘發過敏原。

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