疫情害生意掉8成 老字號餐廳業者嘆紓困「看得到卻吃不到」

新頭殼newtalk |黃建豪 台北市報導
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國民黨與老字號餐廳業者共同召開記者會,呼籲政府放寬紓困貸款限制。 圖:擷取自國民黨臉書
國民黨與老字號餐廳業者共同召開記者會,呼籲政府放寬紓困貸款限制。 圖:擷取自國民黨臉書

[新頭殼newtalk] 武漢肺炎疫情造成國內產業蕭條,第一大飯店敘香園、銀翼等老字號餐廳業者,今(27日)與國民黨共同召開記者會,敘香園董事長夏照林以「畫餅充飢」來紓困振興方案,感嘆「看得到卻吃不到」,盼政府放寬限制,能以信用貸款的方式,協助老字號餐廳業者渡過難關。

隨著疫情持續延燒,台灣各地老字號餐廳大三元酒樓、祥福餐廳、祥鈺樓、真北平餐廳紛紛暫時歇業。 已開業50多年的第一大飯店敘香園董事長,今也由夏照林出面陳情,指在這波疫情衝擊之下,許多餐廳的生意剩下不到2成,他不訝異很多老字號餐廳選擇暫時停業,因為現在一開門做生意,每個月就大約損失160萬元。

夏照林表示,老餐廳多數是跟了很多年的老員工,他們也很捨不得就此將餐廳收起來,雖然房東體諒將房租打折,員工也願意放無薪假,但每月開門做生意的各項費用仍很難撐得下去。

面對紓困振興方案「看得到卻吃不到」,夏照林指出,紓困貸款需要房產或銀行存款擔保,但開餐廳的業者多數沒有房產,現金流量也不太夠,他希望政府放寬限制,能以信用貸款的方式提供協助;長遠而言,他希望政府能重新檢討勞基法,員工每月必須有八天公休的規定能再有彈性的做法,否則人事成本原本就已經讓餐飲業很難經營,再遇上疫情等突發情事,老字號的餐飲業恐怕會更難生存。

已經營70天的銀翼餐廳總經理藍隆盛也稱,餐廳的客人少了約8成;政府的紓困貸款、水電費減免等方案,雖然多少有幫助,但難解燃眉之急,他希望政府重視他們的心聲與需求,可以再放寬紓困方案的限制,讓業者可以儘快獲得補助或紓困。

國民黨文傳會主委王育敏表示,政府的紓困方案,許多老字號餐廳的業者認為緩不濟急,繁瑣的申請程序與限制,讓業者無法獲得即時的救援與紓困。

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