疫情擴大引退訂潮？ 飯店急推「外帶母親節套餐」

諾富特華航桃園機場飯店的主管確診，社區感染很可能因此擴大，卻又正值母親節檔期，餐飲業者本來打算要大賺一波，結果因為疫情影響，趕緊改推「外帶母親節餐點」，跟上「宅經濟」趨勢。

肥嘟嘟的龍蝦肉，下鍋滋滋作響，接著再把南洋香料入鍋，變成一到美味龍蝦餐，跟其他合菜擺上桌，這套母親節大餐，光看就讓人食指大動。

只是這2天疫情升溫，連諾富特華航桃園機場飯店的主管都確診，社區感染很可能擴大，卻又正值母親節檔期，餐飲業者本來打算要好好賺一波，這下子得趕緊想策略，就有飯店業者改推「外帶母親節餐點」，讓媽媽在家也能嚐到美味。

飯店行銷公關協理：「在母親節即將到來的前夕，其實電話越來越踴躍，那為了一些想要服務在家裡用餐的家庭，我們推出了這樣的套餐。」

北部地區，像是知名酒店推出的母親節大餐，在一週前就已經全部訂滿，外帶的部分，這2天增加2成。桃園的飯店業者，也擔心這幾天受到疫情影響，會有客人想要退訂，為了保住訂單，29日開始推出外帶餐，如果已經訂位的民眾，臨時改成外帶也沒問題。

飯店行銷業務經理：「就是這個疫情的話題會延燒，所以我們就有點擔心，所以我們今天是有緊急討論了一下，是不是把外帶，也可以當成是另外一個主商品的方式。」

母親節檔期，除了衝刺餐飲業績，飯店把戰線延伸到外帶市場，拚服務也拚創意，跟上「宅經濟」趨勢。

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