疫情衝擊辦桌少 總鋪師零售手路菜

民視影音

受到疫情影響,民眾擔心群聚,大量取消婚喪喜慶,連帶影響辦桌業者的生意,在高雄內門區的總鋪師,以往六日生意相當好,一辦就是上百桌,現在它改租場地,以零售的方式,來販賣佛跳牆、魚翅羹、香糕捲等辦桌才吃得到的手路菜,吸引不少顧客嚐鮮。

總鋪師透露,武漢肺炎重創生意,原本二、三月,上百桌的辦桌,通通取消,在家待不住的他,就決定和員工租個地方,定點販售道地的拿手菜,像是古早味的八寶丸、油飯、放山雞、魚翅羹等宴席上才能吃到的菜,通通都有,還能讓客人預定下單,希望藉此度過生意寒冬。

(民視新聞/鄧山田、陳姵妡  高雄報導)

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