疫情餐飲業不易拚創意 可以吃的藝術展覽吸客

疫情期間,餐飲業經營不易,業者除了傳統的餐點服務,紛紛想出新花招吸客,台北一家沉浸式餐廳主打餐廳和藝廊結合,菜色呼應展出的藝術作品,第一期展覽主題為「土壤」,作品用洋菜、馬告、木炭粉和黑胡椒等食材做成裝置藝術,讓客人一時分不清是食物還是植物。