疫情.原料.工資三重考驗!連鎖餐飲齊喊漲5-15%

勞動部基本工資審議委員會剛通過明年元旦基本工資漲幅,就有連鎖餐飲集團全面宣布漲價,其中王品集團宣布10/25日起調整15個品牌價格,同樣屬餐飲集團的漢來美食提到,食材上漲已經是連鎖餐飲業經營成本加重的真正主因,旗下中餐體系規劃可能會在農曆春節前反應售價,漲幅約10-15%,而自助餐業態預估明年第二季以後才會調整價格。另外孫東寶更在10/1就調漲20元,漲幅高達13.3%。