發揚新孝道精神 南北連袂推廣蔬食贈弱勢

【記者鍾佩芳/台北報導】
·3 分鐘 (閱讀時間)
桃園市公道正義協會二度與鳳凰藝能合作造訪懷德育幼院。(圖:桃園市公道正義協會提供)
桃園市公道正義協會二度與鳳凰藝能合作造訪懷德育幼院。(圖:桃園市公道正義協會提供)

▲桃園市公道正義協會二度與鳳凰藝能合作造訪懷德育幼院。(圖:桃園市公道正義協會提供)

為了重視兒童的權益,並推廣蔬食予社會人士及下一代一同參與環保意識及蔬食抗癌症更健康的公益活動,由公益領頭羊全國被害人權協會副理事長劉承武與桃園公道正義服務協會及高雄市文明人權服務協會連袂共同舉辦南北大串聯,以推廣蔬食捐贈弱勢兒童及獨居孤苦弱勢老人與發揚新孝道精神公益活動。

參與單位包括立法院蔡壁如委員辦公室、社團法人台北市文明人權協會、高雄市公道正義服務協會、鳳凰藝能公司吳金玉總監帶領梁佑南、江俊翰、劉奕、陳彥嘉、吳鈺萱、黃瑄等知名藝人、連利交通、慶賀碾米廠、洸侑公司、南臺科技大學餐旅管理系黃旭怡副教授及團隊、高雄餐旅大學、義守大學、美和科大等教授、金牌及五星級飯店主廚、幸福農耕社及港都社區大學、呷百二洋果子及三皇生技(股)等善心單位,捐贈蔬食零嘴、餐點、點心、健康飲料等共108份的蔬食零嘴、餐飲、點心、健康飲料等食品,並由民視鳳凰藝人多人表演節目及主持節目給弱勢兒童及獨居孤苦弱勢老人觀賞並加油打氣!

全國被害人權協會劉副理事長承武表示,地球暖化現象越來越嚴重,身為地球上最有人情味的國家,當然要好好珍惜我們的地球及下一代與人類未來發展前景,應該負有環境保護之重大責任歸屬自己的責任感!尤其南北兩地建立合作夥伴關係而努力不懈致力提升人類生存環境保護,朝落實蔬食食物市場讓兒童消費,使小孩在成長過程中學習許多蔬食水果的養生事物,更在品味生活中獲得最佳的滿足需求之感覺及經驗,有深刻體驗這種難得機會並傳承於家人及傳承世界各地文化交流。

北部主辦的桃園公道正義協會理事長張富凱表示,隨劉承武老師公益的行動和多協會南北聯合舉行,並讓蔬食善美的種子傳播到比較需要幫忙的小朋友。

高雄市文明人權服務理事長黃川庭更說,舉行這蔬食推廣是他十年前加入慈濟的志工,當時就參與蔬食的推動,親自的體驗長期的蔬食,很明顯的令人身、心、靈都感到清爽愉悅,回家鄉遇到慈濟鄭楊慶師兄,他分享如何用「蔬食抗癌養身護命」更是感動。

社團法人文明人權協會張凱鈞理事長表示,該講座將宣導蔬食料理與健康保健相關概念及宣揚孝道。

社團法人高雄市公道正義服務協會理事長曹坤銘指出,素食除有益減少畜牧業所需求避免森林砍伐,並可降低碳排放等益處,要愛地球拯救人類,肉食使地球暖化、生態惡化,減少肉食可有效解決全球糧食危機,減少肉食也可減少禽流感、口蹄疫、狂牛症等疾病威脅人類;食用素食可改善人體體質酸鹼度,少食肉類可減少體重降低罹患心血管疾病風險及可降低三高使身體更健康,何況現在人普遍飲食不均衡,缺乏健康蔬果的攝取。