發霉醬配菜 改標賣全台

陳淑芬、林欣儀╱台中報導
中時電子報

中國時報【陳淑芬、林欣儀╱台中報導】

調查局台中市調處查獲生產清粥配菜的黑心地下工廠,發現元隆農產食品行直接抽取地下水製作豆棗、甜麵筋等產品,並標示不實有效日期,將過期發霉遭退貨產品混進新品再出售,以「日隆」及「白玉」等品牌銷售到全台各地的菜市場醬菜店及雜貨店,時間超過10年,上萬噸黑心食品已被吃下肚;黃姓負責人及會計遭檢方以食品標示不實涉嫌詐欺、偽造文書等罪嫌諭令3萬、2萬元交保。

發霉劣品 清洗摻混再賣

市調查處接獲舉發,位於台中市安和街的元隆農產食品行,未登記食品工廠設立許可,專門生產清粥的配菜,包括豆棗、甜麵筋、紅豆支及皮豆絲等產品,且涉嫌販售過期食品。

元隆食品位於農田,與多家小型廠房交錯地帶,位置偏僻,沒有明顯招牌。檢調8月29日會同衛福部食藥署、台中市衛生局及環保局前往查緝,發現業者竟抽取地下水,未經過濾及殺菌等設備處理,直接製作豆棗等產品;食品行雖自訂產品有效期限為4個月,但在產品包裝有效日期標示,竟多延長1周。

更令人驚訝的是,食品行將下游因發霉、劣質及過期等退貨,以地下水直接清洗除霉後,再摻混進新製的產品中,一起滷製包裝後再賣出。現場並發現豆棗、甜麵筋、豆皮絲等產品標示不實,共封存217.01公斤違規食品。

發霉醬配菜 改標賣全台
發霉醬配菜 改標賣全台

批號不實 還有未來食品

衛生局稽查人員從查扣的「豆皮絲」、「紅豆絲」與「日隆豆棗」等完整包裝食品中,經有效日期回推,發現都是「未來食品」,且外箱標示的製造日期、批號不實,依法可開罰4至400萬元不等,將釐清犯案情節後開罰。

黃姓業者供稱,以往標示都符合規定,可能最近人員有疏失,才會出現「未來食品」。 另針對元隆農產食品行從事油炸製程作業,卻沒有處理設施,市府將依違反《空汙法》裁罰10至100萬元;作業廢水未妥善處理、豆渣貯存區未有覆蓋導致蒼蠅紛飛等環境問題,也將分別依違反《水汙染防治法》、《廢棄物清理法》等裁罰,黑心食品及地下水採樣則由衛生局及環保局送驗中。

元隆食品 台中經營10年

台中市調查處副主任羅美燕表示,元隆農產食品行年產銷售豆棗、麵麶、甜麵筋、紅豆支、豆皮絲等約1000公噸,產品以「日隆」及「白玉」等品牌鋪貨全台醬菜店、雜貨店等,並受食品公司委託代工,10年來可能有上萬噸產品被民眾吃下肚。檢調約談黃姓負責人等7人到案,訊後黃姓負責人及會計以食品標示不實涉嫌詐欺,各以3萬、2萬元交保。

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