白河蓮藕量減 價格持平

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白河農民最近趁著天氣晴朗下田收成蓮藕。<br />(記者翁聖權攝)
白河農民最近趁著天氣晴朗下田收成蓮藕。
(記者翁聖權攝)

記者翁聖權∕白河報導

白河蓮藕最近已經開挖,受到上半年缺水影響,今年白河蓮花種植面積僅約一百七十公頃,連帶影響蓮藕產量下降。雖然供給減少,但因疫情嚇跑遊客,市場需求不振,今年藕粉價格仍與往年差不多。

每年秋天從十月至十二月,就是白河蓮藕開挖的季節。農民最近趁著天氣晴朗下田收成蓮藕,每分地大約可收成兩千五百斤以上藕條,蓮藕品質不錯,整體產量比去年略少,價格卻因疫情嚇跑遊客而不振。

蓮農表示,今年上等蓮田一分地約可收成三百斤以上的藕粉,中等蓮田可收成兩百至三百斤藕粉,下等蓮田約在二百斤上下。往年蓮藕豐收,農民會擔心市場趁機壓低收購價格,但近年來白河農會都以優惠價格收購藕粉,農民比較不擔心藕粉價格被壓低,今年白河藕粉產地價格,每台斤約在三百五十元至四百元之間浮動。

白河農會說,在地藕粉已經建立品牌形象,由於農民僱請山貓與工人採收藕條的成本增高,因此銷售價格維持在往年水準。