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〈百貨名店大車拚〉世界最美咖啡館來台 入駐新光A9

隨著消費趨勢改變,傳統百貨業者也積極導入餐飲名店吸引來客,新光三越信義新天地除了將 A11 大改裝,引進多家名店和櫃位,成功推升業績至少增加 20-30%,並全新導入有「世界最美咖啡館」之稱的義大利「Caffé Florian」(福里安花神咖啡),讓消費者不用跑到威尼斯,就能在 A9 2 樓品嘗道地義式咖啡和輕食。

Caffé Florian 起源於 1720 年 12 月 29 日,是義大利威尼斯家喻戶曉的咖啡廳,被譽為「威尼斯的客廳」,也曾被票選為全球最美咖啡館之一,因此成為亞洲旅客到當地旅遊必訪的名店,這次選在新光三越台北信義新天地 A9 開出亞洲第 2 家店,顯示相當重視台灣市場。

Caffé Florian 品牌執行長 Marco Paolini 親自率領團隊來台,他說明,除了台灣,也有參考日本市場,發現台灣民眾對於國外品牌接受度更高,且台北市餐飲市場發展得很成熟,因此,在台開出亞洲第二家店,預估平均客單價約 1000 元。

此次新光三越與 Caffé Florian 合作是成立合資公司,成為 Caffé Florian 在亞洲最有力的合作夥伴。

新光三越說明,除了已在中國蘇州開出 Caffé Florian 亞洲第一家店,台北開出第二家,同時也是全球第六家分店,預計上半年於中國重慶再開出一家。

Caffé Florian A9 首店占地 130 坪,提供 130 個座位 (含戶外 30 個座位),集結咖啡飲品、美食和零售於一店型式,為最精緻的福里安花神複合式經營模式,店內除了正宗義大利咖啡,華麗的下午茶甜點也是必點的經典餐點,並同步引進 Caffé Florian 最具代表的「銀製托盤服務」。Marco Paolini 強調,提供的不只是咖啡,而是 ITALIAN LIFESTYLE。

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