盤點烤肉最多餘食材！必備3項全上榜

鄉民中心／藍詩孟報導

中秋佳節人團圓，許多在外工作的遊子都紛紛返鄉烤肉，和家人團聚，而說到烤肉，不免讓人討論起食材，除了常見了甜不辣、肉串、香腸以外，日前一名網友就在批踢踢發文，分享他認為烤肉中最常出現卻又很「多餘」的食材，其中包括米血糕、鑫鑫腸，就連不少人最愛的吐司也都上榜。

網友在批踢踢發文，寫道「一家烤肉萬家香，今年禁止戶外烤肉，但每當這時總會想起過去烤肉的經驗」，原PO表示他最愛吃的就是生菜包肉，香腸也是不錯的選擇，「但有些食材就是覺得多餘，但又常常會出現的，譬如米血」，讓他忍不住好奇的問大家「烤肉中最多餘的食材是什麼呢？有卦嗎？」

對此鄉民紛紛留言討論，「豆干、米血、甜不辣」、「外面賣的烤豆乾都好好吃，自己烤就…」、「廢物三雄：甜不辣、花枝丸、香腸」、「雞翅雞腿真的超煩，難烤」、「青椒，真的不知道烤這個幹嘛」、「丸子啊，烤肉烤丸子幹嘛」、「棒棒腿，難熟又容易烤焦，就算烤的很完美，棒棒腿也不好吃啦其實」。

而根據留言數統計，最多人不喜歡的食材就是吐司，認為吐司非常佔胃，又容易吃不完，第二名則是雞翅，因為雞翅表皮富含油脂，容易烤焦，或是裡面烤不熟，非常難顧；青椒和米血則是並列第三名，許多人認為青椒不易入味，也很難烤軟，比較適合拿去大火快炒，米血則是份量不易掌控，經常一買一大份，根本吃不完。

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