看食譜勤筆記 精進蔬食廚藝接引親友

慈濟志工朱芬,從中學開始學習煮飯,烹飪是他的專長,而現在她把長處加入善念,轉成茹素,持續發揮專業,鑽研讓素食、和葷食一樣美味。

慈濟志工 朱芬:「他(上人)最擔心的就是,我們在造這種業障,如果你殺生的話,我們的業障是越來越重,所以你看他(上人)都鼓勵我們,一定要快快地吃素。」

慈濟志工 朱芬:「2006年婆婆往生 那個時候起,師兄就開始吃素 ,那我們在2007(年)的時候, 11月我們就去台灣尋根 ,所以回來之後,女兒就講她不吃肉了,叫我說也不要吃肉,所以那個時候就3個人,一起開始吃素了,因為我媽媽本身是做銀行的,所以那個時候 她是沒有時間,煮給我們的 所以我應該是在,中學時期就已經開始, 我們自己會煮,還沒有說這麼會煮,我就說用食譜囉,所以慢慢地就學了很多(素料理)。」

慈濟志工 朱芬:「上人都鼓勵我們吃素,通常初一 十五,如果早上我去打包(餐盒) ,我就會打包給 好幾個同事一起吃,以前你要叫他們吃素是很難的,叫不動的,以前就是沒有肉 他們都不能的, 就變成鼓勵他們,其實老師很多血壓高 糖尿(病) 很多 ,或者是膽固醇 都滿多的,所以我們跟他們分享這些東西,慢慢地 大家就會有改變,因為畢竟我們都知道吃素,對我們的身體是好 健康啊,你可以看到很多人都會,已經開始吃素 其實是滿開心的,所以他(上人)都鼓勵我們說,一定要快快地吃素,能夠盡量的吃素的話 ,就可以減少我們世界的災難。」

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