健康撇步/眼睛酸澀的救星! 超級食物「智利酒果」

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現代人長時間使用3C產品,眼睛容易酸澀甚至畏光、紅腫,藥妝店中的葉黃素保健食品就成了大家必買的清單,但吃這個真的有幫助嗎?

營養師歐乃嘉指出,各種眼睛的疾病都有年輕化趨勢,一方面可能是因為現在青年就診率比較高,另外就是現在的人使用3C產品時間長,長時間待在冷氣房、配戴隱形眼鏡、紫外線過量,沒有看遠方及適當讓眼睛休息的習慣,長期下來,最常先讓人感受到的就是眼睛酸澀,使得工作起來非常不舒服、對光線敏感,而現代人想保養眼睛,就會去買葉黃素健康食品來吃,但吃葉黃素真的有用嗎?

葉黃素是存在於我們黃斑部中的重要色素,可以保護眼睛不受陽光、藍光的傷害,因此也是眼睛保健重要的營養素之一,但若要使眼睛濕潤不乾澀,其實首要補充的應該是維生素A及花青素中的飛燕草素。

維生素A可以幫助眼睛黏膜細胞分泌淚液,而富含維生素A的食物包括蛋黃、牛奶、深綠或橘黃色蔬果

至於花青素中的飛燕草素,經研究發現,它比起其他花青素可以更有效地進入淚腺中,能清除腺體中的氧化物質,幫助修復淚腺液體釋放、防止眼睛乾澀。

富含飛燕草素的食物包括黑醋栗、山桑子及智利酒果等,其中被稱為超級食物的智利酒果,改善眼睛酸澀的效果最佳。

營養師也提醒大家,想要保養眼睛,每天至少攝取一份綠色蔬菜,可搭配紅黃色蔬菜及健康的油脂,讓效果更加分,實在無法達到的人也不用擔心,因為現在很多廠商將這些精華成分做成保健食品,挑選時可購買大廠及包含葉黃素、智利酒果的產品,保護眼睛減少藍光傷害,也同時防止眼睛乾澀,讓自己明亮舒適!

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