眼睛酸澀要吃葉黃素?營養師:葉黃素主要功效為預防視網膜病變!魚油、魚肝油、葉黃素功用一次解析

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現代人整天離不開3C,追劇、網購、打遊戲,聊天等,往往造成眼睛疲勞酸澀又不舒服,因此有許多民眾會選擇吃葉黃素保養眼睛。但對於眼睛的不舒服,只能吃葉黃素嗎?營養師張尹瑄表示,除了葉黃素外,魚油、魚肝油也有保養眼睛的效果。

張尹瑄指出,維持眼睛健康,葉黃素、魚油、魚肝油,各有功效。例如眼睛脂質層不足引起的乾澀,可選擇補充魚油,而預防視網膜病變才是吃葉黃素。張強調,多方面營養均衡才是保養的重點,但也不要只想依靠保健食品,最好的方式是從日常生活中,修正良好生活習慣,適當補充需要且適合的食物,才能保護眼睛。

保養眼睛

1.葉黃素

可保護眼睛黃斑部,避免病變。葉黃素、玉米黃素,為視網膜黃斑部的重要成分,有抗氧化作用,可減少氧化壓力及自由基傷害。還有抗藍光功效,如吸收、過濾藍光,減少光傷害。

2.魚油

補充眼部脂質層,減少淚液快速散失,並抗氧化保護眼睛免受自由基傷害。魚油富含DHA、EPA,為Omega-3脂肪酸。具抗氧化作用,如減少氧化壓力,保護眼睛細胞。DHA可激活腦部神經細胞,抑制細胞凋零。

3.魚肝油

維持眼部正常視覺避免夜盲症,並修補眼部黏膜細胞促使正常分泌淚液。張尹瑄說,魚肝油主要成分為脂溶性維生素A,為構成眼部視紫質的基本元素,可維持正常視力,避免眼盲症。另外也可修復黏膜組織,使眼部黏膜組織維持正常運作。

◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/張尹瑄營養師

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