睽違半世紀!圓山飯店密道首度開放「夜間參觀」 地下酒吧新開張

記者劉馥慈、林書賢/台北報導

近年保留古蹟建築的飯店成為熱門的打卡景點,像是歷史最悠久的阿里山賓館、港務局「舊穀倉」轉型的「葉宿文旅」等。而說到古建築,當然不能不提台灣第一間國際飯店-圓山大飯店,他們最近就在「東密道口」打造全新餐飲,不只小點由國宴主廚親自操刀,甚至睽違50年首度開放「東密道」夜間參觀。

圓山大飯店睽違50年首度開放「東密道」夜間參觀。
圓山大飯店睽違50年首度開放「東密道」夜間參觀。

圓山東密道出口拓餐飲,走進去別有洞天,牆面以灰色基底打造出迷幻空間感。

由國宴主廚親自操刀,無論是想來這邊小酌放鬆,又或是三五好友飯後聚會都能一次滿足。

東密道出口旁邊新開設地下酒吧。
東密道出口旁邊新開設地下酒吧。

圓山飯店總經理楊守毅:「賦予圓山文化的元素,還有東密道的那種設計的感覺,不只是對我們的房客、在我們這邊用餐的客人開放,也對外開放,預見這個秘道應該迴響會很熱烈,常常會客滿。」

更特別的還有這…

圓山飯店總經理楊守毅:「東邊的密道走下去以後,當年是可以直接到基隆河上面。」

原先在白天才開放的「東密道」,睽違50年竟然首度在夜間開放。

圓山大飯店後花園綠意盎然。
圓山大飯店後花園綠意盎然。

記者劉馥慈:「民眾小酌之後,還可以夜遊全長長達67公尺的東密道,感受圓山飯店後花園的秘境氛圍,另一頭則是孔二小姐的故居。」

除了圓山飯店敞開宮牆,利用文化資產讓民眾貼近歷史故事,擁有超過百年歷史的「阿里山賓館」,在賓館內同樣也保留了骨董燈具、老唱機和舊時老窗等歷史文物。

日治時期興建的「花蓮觀光糖廠」,從外觀就能感受到濃濃的日本木製建築,從員工宿舍轉型成為觀光旅館。

花蓮觀光糖廠從員工宿舍轉型成為觀光旅館。
花蓮觀光糖廠從員工宿舍轉型成為觀光旅館。

另一間「葉宿文旅」也從港務局舊穀倉老建築轉身成為結合住宿與展覽的建築空間,甚至華泰瑞苑墾丁賓館裡還有一處「蔣公書齋」。

葉宿文旅前身是港務局舊穀倉老建築。
葉宿文旅前身是港務局舊穀倉老建築。

承億文旅也以阿里山茶為主題飯店,甚至打造無邊際游泳池。

華泰瑞苑墾丁賓館裡有一處「蔣公書齋」。
華泰瑞苑墾丁賓館裡有一處「蔣公書齋」。

行銷專家秦裕中:「讓民眾在登阿里山的同時,能夠進入歷史館了解阿里山的文化跟人文藝術,承億文旅來修這個無邊際游泳池,除了讓更多的旅客知道他們之外,其實也是做台灣旅店的定位。」

歷史古蹟運用文化資產打造全新面貌,傳承舊有建築獨有故事。

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