知名滷味店鴨胗裡有鐵絲 店家竟回"放養鴨會亂吃"

社會中心／王毓珺 吳培嘉 台北報導

西門町的老字號滷味店，被消費者投訴，11/26買了鴨胗，沒想到回家一咬，裡面竟然有一根長達2公分的鐵絲，不光讓他嚇壞，也因覺得很噁心，立刻跑去嘔吐。但店家接獲反映，卻回應稱因為鴨子放養，會亂吃東西，而且鴨胗整塊沒有切開，難免有異物，這說法讓他不能接受。

當事人陳先生：「吃鴨胗吃到鐵條。」

咬了一口的鴨胗，放在衛生紙上，旁邊還擺了一根金屬，陳先生氣的指控，這是他剛買回家的鴨胗，一口咬下，發現不對勁，怎麼硬硬？吐出來一看，鴨胗裡竟插著一根長達2公分的鐵絲。

當事人陳先生：「當下吃到的時候就覺得異物感很重，然後拿出來是鐵條，不知道難免會不會有吞下去的感覺，所以我當下，我有去嘔吐過。」

當事人陳先生：「可以寫字耶，哇這咬到不得了。」

知名滷味店雞胗裡有鐵絲 店家竟回"放養鴨會亂吃"（圖／民視新聞）

陳先生拿起插在鴨珍上的鐵絲，刮刮桌面都會留下痕跡，相當銳利。他也慶幸，因為平時吃東西比較粗魯，幸好當天咬的不大口，才沒有被鐵絲刮傷。

民視記者王毓珺：「遭指控的就是位在西門町的這間知名滷味店，可以看到它是觀光客的必買名店，下午時間就已經大排長龍，不過店家的食安品管卻疑似出現漏洞，不光陳先生吃到鐵絲，其實早在9個月之前，就有顧客在鴨胗裡面吃到異物。」

這間武昌街上的老字號滷味店，創辦人1959年退伍後，學習三年接手當老闆，到現在已經飄香超過60年。

鴨翅、鴨舌、鴨胗都是熱賣商品，不光擄獲綜藝天王吳宗憲、大小S的心，更是港星張學友跟劉嘉玲來台的必買名產，這更讓消費者火大。

知名滷味店雞胗裡有鐵絲 店家竟回"放養鴨會亂吃"（圖／民視新聞）

當事人陳先生：「（店家）說因為鴨農是放養鴨子，所以鴨子會去吃一些小石頭小鐵塊，難免會在一些胃道裡面，如果就是有去切它（鴨胗）的話，開賣會不好看，消費者會比較不喜歡購買。」

食品藥物管理科科長林冠蓁：「現場查有未出示來源證明文件，冷凍冰箱內部不潔且有少量結霜，排水設施不潔，冰箱內食材未覆蓋，及廢棄物堆放於作業場所等缺失，已責令12月1日前改善完成。」

業者表示已經跟當事人聯繫關懷，並洽談賠償，後續也會跟鴨農討論，如何避免類似狀況再度發生。畢竟老字號不容易，吃不安心就怕打壞招牌！

原文出處：老天祿滷味鴨胗有鐵絲 店家「這樣回應」消費者氣炸！

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