知名福源花生醬 檢出「黃曲霉毒素」超標
台北市 / 綜合報導
台灣知名花生醬品牌「福源花生醬」,在香港被檢出「黃曲霉毒素」超標!根據香港消費者委員會公布,測試多達20款不同品牌花生醬,卻發現有2款,都被檢驗出「黃曲霉毒素」。
其中一款是台灣的「福源花生醬」含量超標最多,每公斤含有4.94微克,已超出歐盟的4微克上限,「黃曲霉毒素B1」含量,則是每公斤就有4.27微克,同樣超出歐盟訂定的2微克上限,「黃曲霉毒素」如果攝取過多,可能導致肝臟硬化、癌症甚至死亡。
根據了解,目前台灣的「福源花生醬」業者,已得知香港的檢驗結果,正在了解相關情況,但直到目前都還沒有對外回應。
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