矯正署春節伴手禮熱銷不只食品 保濕面膜也受歡迎

(中央社記者劉世怡台北22日電)年節到來,還在為伴手禮煩惱嗎?矯正署今年提供不一樣的春節禮盒選擇,包括宜蘭監獄金棗酥、彰化監獄苦茶油拌麵、嘉義看守所保濕面膜、精華霜等,很熱銷。

法務部矯正署推廣「一監所一特色」多年,已形塑出許多成功案例,而所謂的「一監所一特色」,是藉由監獄中開設的技藝班,教導收容人學得一技之長,好讓收容人出監後,可以靠雙手養活自己,不會因經濟問題而再犯罪。

矯正署指出,為培養收容人一技之長,矯正機關聘請食品等專業師資入監教授製作技術,商品結合在地特色,物料實在,販賣收入除補貼收容人生活,一部分也會提撥被害人補償。

矯正署指出,產品受到許多消費者肯定,曾受到網路知名美食部落客開箱推薦,111年度產品銷貨收入為新台幣1億7018萬3232元。

年節到來,矯正署這次提供不一樣的春節禮盒選擇,搜羅來自全台不同矯正機關產品,有醬油、苦茶油麵線、金棗酥,甚至還有保養品等。

矯正署副署長許金標表示,嘉義看守所特色產品是保養品,當初是與嘉義大學及優良廠商合作開發精華液、精華霜、保濕面膜及潔顏慕斯等產品,經由本土高山茶葉萃取並添加玻尿酸、膠原蛋白,同時富含五胜肽、六胜肽小分子生化原料,訴求自用送禮兩相宜。

許金標指出,雲林第二監獄的黑豆醬油,是遵循傳統古法釀製,精選飽滿台灣黑豆,以特殊培養的麴菌,將黑豆製麴、發酵,再歷經至少180天的陽光曝曬、封缸發酵;入口甘醇濃厚,風味獨特。

另外,彰化監獄的苦茶油拌麵,是採上選苦茶籽,經小火慢工烘炒、低溫冷壓提煉而成,適合煎、煮、炒、拌等烹飪料理;而蕎麥麵採用在地蕎麥,以純手工、天然日曬製成,無添加人工色素及防腐劑,將蕎麥麵拌入苦茶油,香醇美味。

還有宜蘭監獄的金棗酥,是結合在地食材「金棗」融入土鳳梨餡中,經手工用心勻拌並依比例調配,酸甜果香口味完美呈現出甜而不膩與酸中帶甘的絕佳口感,成就了具有宜蘭風味、老少咸宜,零食點心中的首選糕點,品味不一樣的味蕾饗宴。

矯正署指出,各個監所用心製作每項產品,注重品質並落實三大要求,首先符合食品安全規範(明確標示產品內容、營養標示,原料依法規定期送檢);第二,在製作場地及人員整潔衛生部分,場地每年配合衛生主管機關進行檢驗,人員穿著整潔衛生以及提供消費者保障,第三是在食品類商品均投保新台幣1000萬元產品責任險。

矯正署表示,為貼近消費者使用習慣,將全面更新原有矯正商城網頁,帶給消費者更豐富及便利的購物體驗。(編輯:李亨山)1120122

◤走春必備禮盒、年菜推薦◢
最在地口味 今年送禮就選佳德
年菜推薦清單 這裡一站購足
走春必備好物 保暖防疫過春節
伴手禮不煩惱 熱銷榜入內選