石門心端午情 3千顆粽送鄉親

記者陳銀全/台南報導
端午節轉眼到來,安平區石門國小顧問歐明仁廿六日在安北路十八號舉辦「石門心端午情,大家相約來綁粽」活動,讓大家體驗傳統的綁粽文化,並把粽子分送給鄉親,祝福里民佳節愉快,提前歡度佳節。
昨日一早,安北路十八號騎樓下就有不少「婆婆媽媽」聚集,大家開始綁粽子,安平區公所區長賴青足、台南市商會理事長林士傑等昨日也到現場參加活動,肯定活動的意義。
煮好的粽子熱騰騰,香氣四溢,內餡更是豐富,除了豬肉還有蓮蓉、蛋黃、香菇等,不少鄉親參與,約三千多顆的粽子不到半天就完成,開始分送給安平鄉親。
歐明仁表示,長年在外打拚,如今返回故里,舉辦該活動回饋鄉里。歐明仁指出,現今許多年輕人都不太會綁粽子,鄰居間的情感逐漸疏離,因此才會在昨日舉辦綁粽子活動,推廣傳統文化,並聯絡里民間的感情。