矽谷狂人 延壽成痴

諶悠文/綜合報導
中國時報

新冠肺炎疫情不斷擴大,對公眾健康構成嚴重威脅。曾為亞洲首富的電商巨擘阿里巴巴集團創辦人馬雲說過,未來能夠超越他的人一定出現在健康產業。健康產業已被預告成為繼IT產業之後的全球「財富第五波」。在一般升斗小民自顧不暇之際,矽谷一些有錢的怪咖已經勇敢甚至瘋狂的親身實驗各種養生之道,或搶先佈局,砸錢投資新創企業,探索「長生不老」的奧秘。

長生不老向來是科幻題材,如今儼然是一門賺錢的顯學。華爾街巨擘美銀美林集團指出,拜基因科學、大數據、AI(人工智慧)等新創科技之賜,人類可望大幅延長壽命,以後滿街都是百歲人瑞不是夢。因此未來10年,專攻延緩人類死亡的企業蘊藏巨大的商機,估計至2025年,這類市場產值上看6,000億美元。

亞斯普雷 創防彈飲食法

近年來「防彈咖啡」(Bulletproof Coffee)、生酮飲食在全球掀起一股減肥風潮。許多人不知道防彈咖啡的發明人是現年46歲的美國人亞斯普雷(Dave Asprey)。他在矽谷工作,擔任過趨勢科技雲端系統安全部門的副總裁。

為了改善健康,2004年亞斯普雷展開一趟西藏禪修之旅,爬山途中喝到西藏的酥油茶,給了他「防彈咖啡」的靈感。取名為防彈咖啡是比喻喝了這飲品之後,身體處於高功能狀態,彷彿「刀槍不入」。返美後,他用咖啡取代茶,認為咖啡比茶更有效。咖啡再加入富含中鏈三酸甘油酯的有機椰子油,以及無鹽的牧草飼育奶油。防彈咖啡含有大量的脂肪,因此能增加飽足感,暫時抑制食慾。

亞斯普雷每天早晨都會喝這種防彈咖啡,他沒計算卡路里,也沒多運動,就輕鬆瘦身45公斤(他曾一度胖到136公斤),同時腦力也獲得提升,他的智商(IQ)增加20,有效率的睡眠更降低自己的生物年齡。他先在自己的部落格分享喝防彈咖啡的好處,3年後開始在網上出售調製防彈咖啡的3種原料。從2012年開賣,估計已經售出1.6億杯。除特色咖啡外,業務已經擴展到涵蓋食品以及生活用品等多項商品。專業人士質疑亞斯普雷沒有任何醫學背景或接受營養學方面的訓練,還批評長期食用防彈咖啡這類脂肪含量高的飲食並不健康,可能增加心血管疾病的風險。但仍有不少人視防彈咖啡為減肥神物。

自創獨特的防彈咖啡品牌一炮而紅,亞斯普雷躍居「成功」的創業家。但與其他企業家不同的是,他立志要活到180歲,這不是玩笑話。亞斯普雷年輕時就為過胖與易發炎體質所苦,想盡辦法始終瘦不下來,於是花了20年的時間「駭」進他自己的生物體系,尋找讓他失去活力、健康與肥胖的原因。試過各種減肥方法之後,終於找到最輕鬆有效的「防彈飲食法」。

為求長壽 拿自身做實驗

亞斯普雷為達成長壽願望,不斷用自己的身體做實驗。他以「世界上第一個專業生物駭客」自居,在許多人眼裡卻是個怪咖。例如,他每隔6個月就抽一次骨髓,然後再把骨髓中的一些幹細胞注射回體內,每天服用100片營養補充劑,他還經常在價值5萬美金的冷凍治療室裡待3分鐘,據說這樣可以增加他的粒腺體密度。同時,他還照紅外線以及用極低電流刺激大腦。他的種種延壽嘗試已經至少燒掉100萬美元,好在他開創的防彈咖啡事業可以為他提供經濟後盾。

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