Yahoo奇摩新聞 礁溪火車站街邊壽司～新鮮食材結合創意，有著傳承20年的好味道！
翻翻舊照～去礁溪泡溫泉，宵夜買什麼回飯店呢？本來想買"阿亮烤肉"，但是好像跟我無緣，第一次去看到現場沒什麼人～準備要夾的時候，老闆跟我說：要等一個半小時喔！往店家裡面一看，才發現前面已經有很多客人夾好排隊等烤，索性放棄！第二次去直接沒開，不知道下次有沒有機會吃到？
身為吃貨～回飯店怎麼能沒宵夜吃？只好怒買舞穗創意壽司來吃看看囉！
舞穗離礁溪火車站非常近～走路五分鐘就到，店面沒有招牌～有些不顯眼，認這個飄揚的紅色旗子，才能順利找到唷！
雖然是街邊壽司，但是老闆娘很親切～口罩跟酒精都有準備好！
我們那天去已經很晚了，剛好快收攤的時候去，種類雖然比較少～但是可以買到比較便宜的價格呢！分為兩盒＄100、一盒＄100、一盒$200，壽司食材不一樣價位也不同，任君挑選！
我挑這盒都是豆皮壽司，但是配料不一樣，從左邊到右開始介紹吧！
純豆皮壽司：我蠻喜歡舞穗的豆皮，吃起來細緻的口感，搭配養生紫米意外的不錯。
鮮蝦豆皮壽司：大片鮮蝦＋微酸醋飯＋日式嫩薑片，鮮甜度UP。
謎之口味壽司：這個是這盒裡面最讓我驚艷的口味，吃起來新鮮～口感很滑順咕溜，想問老闆娘這是什麼口味呢？
龍蝦沙拉壽司：滿滿的龍蝦沙拉，這口味大部分人都超愛吧？裡面好像有加點檸檬汁、芥末進去，好呷！
吃貨感想：意外發現不錯的街邊壽司店，價格雖然不像夜市壽司那麼便宜，但是用料真材實料，每顆壽司渾圓飽滿～吃起來超鮮，感覺有到居酒屋水準的街邊壽司店！創意口味～選擇多，如果有去礁溪泡溫泉，宵夜可以買來吃看看唷！
※疫情升溫的時刻，大家盡量宅在家~避免群聚風險，防疫加油!想吃創意壽司？舞穗目前配合政府疫情第三級警戒延長，即日起暫停營業至警戒解除，先收藏起來等待疫情過後，再去吃看看吧！※
