社大傳授專長 化危機為轉機

張毓翎/嘉縣報導
中國時報

新冠肺炎疫情造成全球貿易緊縮,不乏企業裁員、放無薪假,員工被迫面臨職場轉捩點;嘉義縣邑米社區大學創校校長吳孟昆表示,疫情衝擊下,不少產業可能要從另一個起跑線出發,但「危機就是轉機」,不妨趁此加強或培養一技之長,待疫情趨緩,做好準備者才有機會發光發熱。

嘉義縣番路鄉「好柿抵嘉農場」負責人陳賢能,幾年前返鄉承接柿子果園,原本對農業一竅不通的他,從零開始上課、見習,積極參與社大各項農業研習課程,包括水耕蔬菜培養、中藥草導覽解說、農產品加工及小品盆栽種植等;如今,他已將傳統農場轉型成觀光農場,提供住宿、露營等多元選擇,遊客可體驗採柿子樂趣、認識友善耕作、聽生態導覽及參加手作柿染等藝術課程,深獲好評。

另外,今年春季班「魚菜創意研究社」班長陳錦緣早期在台南種蘭花,後來市場萎縮、收益變差,4年前到社大學習水耕殖床技術,現在種植許多安全、乾淨無毒蔬菜,不僅滿足經濟需求,也兼顧生態環保,他每年回來進修精進技術並協助其他學員。

吳孟昆說,目前邑米社大熱門課程多與農業相關,社大在中埔鄉設立邑米社大生態教學農場,傳承友善農業知識,規畫「黑水虻魚菜共生」、「魚菜創意研究社」等特色課程,鼓勵民眾善用社大資源,發掘未知專長,力抗失業危機。

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