《社論》菜賤傷農菜貴傷民 關鍵在於平抑物價

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受到連日大雨成災、新冠肺炎疫情嚴峻等因素所影響,近日市場菜價大幅飆漲,民眾望菜叫苦連天,怨嘆就算再貴還是得買菜。就以北市果菜批發市場來說,整體蔬菜批發價漲至每公斤三十七元左右,面對節節攀升的蔬菜價格,民眾明知荷包大縮水仍舊必須買菜回家,畢竟端午節到了,還是要好好吃一頓飯。

農委會表示,菜價上漲原因,農民防疫種植比較少,加上梅雨鋒面低窪地區蔬菜泡水,以致造成葉菜損傷,蔬菜量少導致價格上揚,不果,農民逐漸復耕種菜,粗估這月下旬菜價可望逐步回穩。

俗話說的好,「菜賤傷農,菜貴傷民」,菜價太便宜農民血本無歸,菜價太昂貴人民荷包大失血,蔬菜貴賤之間,政府理應再三斟酌,其實價格變動主要跟供給量、需求量息息相關,蔬菜產量大自然價格下滑,蔬菜產量少自然價格上漲,但很多時候不是這麼簡單,因為受到很多外在因素、民眾預期心理所影響,例如大雨成災造成產量減少,疫情嚴峻也可能造成民眾產生瘋狂搶購心態。

當然,必須一提的是,有時候人為哄抬也是因素之一,蔬菜供不應求易生亂象,有心人士恐趁機囤貨哄抬價格,像這種情況政府務必強力介入,詳細掌握蔬菜釋出價量與流向,積極查察有無倉庫囤貨、哄抬物價等情形發生。

不管怎麼看菜價,現階段就是「菜貴傷民」,菜價必須穩定,才不會導致民怨四起,當然,關鍵就在「平抑物價」,政府進口蔬菜是一個選項,調節有無,以便達到平抑物價的目的,這部分必須事先預估外在環境、預期心理等因素,控制進口蔬菜量以緩和菜價上揚壓力,但不能造成價格崩盤影響菜農生計,以致傷害辛苦耕作的廣大農民們。