福原國小推動食農教育 期末展現好成果

客家電視台

【陳君明 台東池上】

台東池上鄉福原國小推動食農教育已有12年,邀請在地農民指導,讓學生耕種農田5分地,並在期末安排成果展,標售收割的稻米,讓學生學習從種植到銷售的過程。

「1萬2千元,3次。」

台上老師賣力喊價,福原國小學生辛苦大半年種植的池上米,陸續標售出去。台東池上福原國小每年都與社區合作,由農民指導學生耕種5分地,收成的稻米包裝後,義賣作為學校基金。

池上鄉福原國小老師 黃淑敏:「什麼都不知道,然後教我們學生,認識池上、認識土地、認識池上米,怎麼才能種出好吃的池上米。」

福原國小已推動12年食農教育,早期課程主要鎖定在讓學生體驗,認識土地與稻米生產過程,近年來更強調行銷,畢竟能種出好米,也要懂得把米賣出去。

池上鄉福原國小校長 林宜茂:「讓孩子了解說種稻是一個技術,可是行銷需要一個想法。」

除了拍賣行銷稻米外,學校也結合食農教育展及客語話劇表演,跟同學家長一起分享整學期的成果。

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