福壽山農場白天賞鳥看花 夜望銀河

記者李佩玲／專題報導

福壽山農場位於中央山脈與雪山山脈群峰間，擁有得天獨厚的自然環境。春天來福壽山農場，除賞櫻外，還可以品嘗農場特色風味餐、觀察高山罕見鳥類，或挑戰全臺最高海拔營地，體驗星空露營的美妙！

福壽山農場生態豐富且友善環境，加上有完整的食物鏈，吸引各種不同類型鳥類至農場覓食，更以農場為家，包括黃胸藪眉、星鴉、臺灣朱雀、花雀、臺灣噪眉、粉紅鸚嘴臺灣亞種、褐頭花翼、黃腹琉璃、深山鶯、栗背林鴝等，是不少賞鳥人士認為最適合觀賞鳥類的地方。

擁全臺海拔最高營地

有露營界最高殿堂之稱的福壽山農場露營區，為全臺海拔最高的營地，夜晚抬頭就能看見璀璨的銀河及滿天星斗，農場除營位外，也提供木屋及充滿福壽山農場特色的「露營蘋果屋」，只要攜帶簡單行李，也可享受露營樂趣。不過，目前山上白天溫度約在10度左右，入夜後則會下探至5、6度，提醒遊客務必做好保暖措施。

為讓來訪遊客能一睹春季星空的繽紛熱鬧，農場也不定期舉辦導覽活動，包括春季星空動物園與南十字、獅子座的故事，農場遊客皆可免費參加，且全程有觀星志工老師解說，相關資訊可上農場官網或臉書粉絲專頁查詢。

特色茶餐 令人食指大動

福壽山農場出產鮮甜多汁的水果，以及頂級甘醇高山茗茶，近年來將季節水果及茶香入菜，創造出許多獨特風味料理，其中，歷經3年研發改良，於今年初推出的芙蓉茶酥百匯羹、烏龍鹽燒大蝦、茶菁照燒雙鮮、長春茶雞鍋等10道特色茶餐，令人食指大動，老饕們千萬別錯過。

充滿福壽山農場特色的露營蘋果屋。（福壽山農場提供）

春天來福壽山農場，除賞櫻外，還可觀察高山罕見鳥類。（陳榮章提供）

福壽山農場將茶香入菜，創造出許多獨特的風味料理。（福壽山農場提供）