福岡人來台開拉麵，主打濃郁豚骨湯頭，厚切叉燒肉讓人食指大動！

很想吃拉麵，就在Google Map上面晃了一下，發現這家『Hiro’sらぁ麵Kitchen』，竟然是日本的福岡人來台灣開的店面。新竹是創始店外，台中還開了兩間，一間在勤美、一間在lalaport。全台也有五六間店面，而主打的就是濃郁風格的豚骨湯頭，外加好吃的厚片叉燒。

大約是下午一點多到，還好趕在店家休息前來用餐

喜歡綠意盎然的牆面

開水可以自己來，如果怕拉麵湯頭很鹹的可以自己斟酌（Hiro的湯頭不會很死鹹請放心）

Hiro的菜單如下，除了拉麵，也有炸物、還有咖哩飯

叉燒拉麵

和一般拉麵不同的是，叉燒拉麵有五片，另一個拉麵只有兩片。所以喜歡吃肉肉的朋友記得直接叉燒拉麵點起來。而且看到至少過的叉燒竟然厚度好厚實，讓人好開心呀！

豚骨湯頭果然夠濃郁，而且還不會死鹹，好怕喝下去和日本當地一樣那就完啦實在是吃不太習慣太過鹹的湯頭。叉燒是否看起來很大片呀？每一塊都是這麼大

麵條可以選擇寬的或是細的，這個是細麵。細麵本身比較可以吃到麵心，寬的比較有嚼勁。因為沒什麼客人有特別和師傅說強生喜歡硬一點的麵條，他爽快的答應了

再來看一下叉燒兄弟，好吃無誤！厚實很有口感，大推大推

菲利炸豬排
這個也是厚切的炸豬排，看到Google評價也很多人單點，就直接給他點下去啦！好吃，而且不會過柴。沾炸豬排醬料和高麗菜絲非常速配

既然都切開了，直接兩塊夾在一起送入口中如何？告訴你好好吃啊！麵衣薄薄又脆脆的，肉汁juicy

以上就是在Hiro勤美店用餐的食記，有稍微爬文了一下，各地的Hiro都深受當地的客戶喜愛，基本上就喜歡吃拉麵的朋友應該都會愛。勤美店這裡地點很棒，有機會會想在回來吃看看他們其他菜色。

Hiro’sらぁ麵Kitchen

地址：台中市西區中興街271號
營業時間：平日11:30-13:30 ; 17:30-20:00 ； 六日11:30-14:30 ; 17:30-21:00
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064026938102

文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘