福爾摩沙遊艇酒店邁向5星級

福爾摩沙遊艇酒店啟動星級旅館評鑑申請籌備計畫,朝五星級旅館目標邁進。(記者羅玉如攝)
福爾摩沙遊艇酒店啟動星級旅館評鑑申請籌備計畫,朝五星級旅館目標邁進。(記者羅玉如攝)

記者羅玉如∕台南報導

緊鄰安平水景公園的福爾摩沙遊艇酒店,開幕至今八個多月,平均住房率高達九成以上。去年八月啟動星級旅館評鑑申請籌備計畫,朝五星級旅館目標邁進,今年中旬可望完成HACCP認證。

福爾摩沙遊艇酒店是台南第一個以BOT方式興建的旅館,館內有兩百三十七間客房,可容納一千人的大型會展中心,餐飲、休閒遊憩設施完備。

觀光旅遊局代理局長林國華表示,福爾摩沙遊艇酒店持續提升服務品質,目前正推動鑽石級綠建築申請、環保旅店、綠色餐廳認證等。

去年八月啟動的星級旅館評鑑申請籌備計畫,以五星級旅館為目標,依評鑑標準,定期召開內部會議檢討改善。同時聘請HACCP專業顧問,針對廚房設施、作業程序等項目改善調整,盼通過食品安全管制系統認證。

福爾摩沙遊艇酒店董事長謝文祥指出,第一季向來是旅遊業淡季,但福爾摩沙有信心維持八成以上住房率。後續將全力配合市府發展水域活動,繼艇秘境、艇好釣、艇黃昏等遊艇行程,另提供遊艇租借、遊艇餐飲服務,成為舉辦海上派對的新選擇。