秋天是養肺最好時機!中醫:茶飲對抗新冠流感,雪梨茶不是唯一選擇

林以璿
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肺是人體的呼吸器官,為於胸腔中,橫隔膜之上,但是中醫所說的「肺」,除了生理學的肺的 功能之外,還包含體外的防禦力、體內免疫力、水分代謝、呼吸道等等,例如皮膚、毛髮、鼻腔、咽喉、氣管等等。在《幫身體除濕》(沐光出版)中,路志正中醫藥研究院副院長蘇鳳哲表示,在秋天有時覺得呼吸不順、口咽乾燥,或是易乾咳,都是「秋燥傷肺」的影響。

肺為嬌臟,惡熱怕冷

蘇鳳哲指出,秋季是養肺的好時節,肺主氣,司呼吸,循著一呼一吸的節律,即可維持、調節全身氣機之正常出入。不過肺天性怕熱、怕寒、怕燥,又通過口鼻和皮膚與外界大氣直接相通,極易受到外邪侵犯。所以一年四季,特別是秋冬季節,人們非常容易出現咳嗽、聲嘶、咽喉乾燥等症狀,這些都是嬌嫩的肺臟受外邪侵襲的結果。

它很容易受到濕熱的侵害,導致呼吸功能減弱,正氣的生成和其在體內的運行也會受到影響,導致身體發生各種病理變化,表現出胸悶、腹脹、倦怠乏力、聲音低怯、氣虛咳喘等。

多吃祛濕化痰的食物才能養好你的肺

只有將肺內的濕熱祛除,才可以確保其主氣、司呼吸的作用正常,讓體內的氣機和外界進行暢通的交換。為了提高肺的抗邪能力,預防因肺被傷害導致的疾病,日常可以吃一些白色的食物。如百合、銀 耳、雪梨等,都有潤肺作用。

飲食清淡,多吃祛濕化痰的食物:

  • 主食可選用小米、玉米、蕎麥、豆麵、糙米等;

  • 堅果類可選杏仁、核桃、榛子、松子等;

  • 菌類食物如香菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等;

  • 蔬菜水果類如香蕉、番茄、洋蔥、菠菜、茭白、南瓜、胡蘿蔔、大蒜、杏、桃等,可以補肺潤肺、安神鎮靜。

3款茶飲日常飲用防止秋燥傷肺

醫講究藥食同源,因此可以通過食療來養肺。口鼻皮膚乾燥的人群,也可以多吃養肺的食物達 到肺部保健的目的。補肺氣,化痰祛濕,防止感冒,也可以採取茶飲方法,簡便易行。蘇鳳哲表示,有 3種養肺茶,特別在初冬,常吃潤肺食物,對防秋燥很有好處。

百合陳皮茶

  • 【材料】百合五克、陳皮五克。

  • 【做法】開水沖泡,代茶飲。

  • 【功效】補肺、祛濕、化痰,適合咳嗽、咽

  • 【禁忌】陰虛口乾、胃酸過多者不宜飲用。

桂花茶

  • 【材料】桂花五克、金蓮花五克。

  • 【做法】開水沖泡,代茶飲。

  • 【功效】化痰宣肺、解毒利咽,適合咳嗽有 痰、聲音嘶啞者。

  • 【禁忌】女性月經期間慎用。

雪梨茶

  • 【材料】雪梨一個、綠茶五克、冰糖適量。

  • 【做法】先將雪梨切成薄片,放入綠茶及冰糖,煮十分鐘左右,即可飲用。

  • 【功效】滋陰、潤肺、清熱。

  • 【禁忌】胃寒、糖尿病者禁用,睡前不要飲用。

蘇鳳哲提醒,秋冬季節天氣轉涼,病毒、細菌蠢蠢欲動,此時應當做好預防保健工作,特別是遇到霧霾、揚塵天氣時,出門記得要戴上防塵口罩,避免肺部受到傷害,誘發咳嗽,出現肺熱,最後變成濕熱。癮君子最好戒菸,減少對肺臟的傷害。

編輯/林以璿 圖/蘇鈺婷

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