一秒到日本!台北鳥喜X宮崎縣推出「日向特別套餐」,道地燒鳥串,還有限定版的橙醋雞肉半敲燒、野菇雞肉炊飯!

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想念日本的朋友,趕快來揪聚餐!擅長透過炭火詮釋日本燒鳥美食的「台北鳥喜」料理長陳育安,攜手日本宮崎縣「日商夢多貿易股份有限公司」,以如陽光般美好的「冬季溫暖」作為主題,展現5款日本宮崎縣日向市代表性食材,以將台北鳥喜經典的燒鳥結合「溫沙拉」、「水炊鍋」、「半敲燒」、「炊飯」等料理,推出「日向特別套餐」,即日起至1月20日期間的晚餐時段供應,道地美味讓你瞬間去到日本啦!

特色料理1:日向夏野菇溫沙拉

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料理長陳育安以炒過奶油的野菇、雞胸肉增加沙拉溫暖感,再搭配深受米其林主廚喜愛、首次出口的「MITSUISHI日向夏蜜柑沙拉醬」以及沙拉醬帶有果粒的特色,展現多元層次的清新酸甜風味!

特色料理2:橙醋雞肉半敲燒

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「橙醋雞肉半敲燒」以平兵衛酢柑橘果汁混調濃口醬油、高湯等熬煮成風格酸甜的醬汁,淋上碳烤至七分熟的桂丁雞排,實在太開胃了!

特色料理4:野菇雞肉炊飯

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吃鍋物總是讓人想來點米食!料理長特別將鳥喜獨家燒鳥醬與九州各地11種穀米集結而成的「BANBO*DELI 給自己的獎勵!健康多穀飯」炊煮,風味鹹香的野菇雞肉炊飯,咀嚼時還能嚐到不同穀米的口感,每一口都是美味的驚喜啊!

特色料理7:向日市特色飲品

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除了可純飲具花果香氣、酒體柔順的「日向AKUGARE 14°EXCELLENT燒酎」之外,也可選擇使用平兵衛醋柑橘果汁調製的「燒酎High」酒飲,讓你微醺結束完美的一餐。

台北鳥喜x宮崎縣:日向特別套餐

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【台北鳥喜x宮崎縣—日向特別套餐】
日期:即日起至1/20
時間:晚餐時段限定
價位:每套1,200元
套餐包含4道日向市特色料理、燒鳥串 6本、野菜燒 2本、甜點飲料,串燒視當日供應食材而定。

同步加映:【胡同燒肉X宮崎縣】特製沙拉

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除了「台北鳥喜」,此次胡同燒肉」也受邀翻玩日向市產品!胡同燒肉全台共11家門市,於1/10~1/24期間帶來「醬鴨胸沙拉盤」、「嫩牛沙拉盤」共兩款與日向夏柚子沙拉醬搭配享用的清爽沙拉!

同步加映:【心白清酒吧X宮崎縣】酒飲、風味料理

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而以提供單杯清酒、精緻義式料理著名的「心白清酒吧」,即日起至1/20期間,則帶來以「日向AKUGARE 14°EXCELLENT燒酎」純飲以及「燒酎HighBall」飲品!

1/7當天店鋪更是變身為「一日特別日向日」!主廚選以「健康多穀飯」拌炒成新鮮蔬菜烹調的「蔬食燉飯」!而MITSUISHI日向夏蜜柑沙拉醬則與納豆結合,呈現風味獨特的「蘿曼納豆果醋沙拉」等多道風味料理,每一道都好想吃!

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