立冬進補暖暖身! 醫師提醒「補過頭反傷身」

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今(7)天立冬要進補暖暖身!薑母鴨、羊肉爐成了補冬首選,業者也說每當天氣漸冷,生意就特別好,現場排隊至少要等上1到2個小時,不過中醫師也提醒「三大體質」的朋友,包括體質容易燥熱、火氣大,或是進入更年期的人,最好不要補過量,免得進補不成,反而造成身體負擔。

「三大體質」進補要注意! 過量易口破、睡不好

薑母鴨加入中藥食材及薑,吃了相當暖胃。圖/台視新聞

立冬進補就是要來碗熱呼呼的薑母鴨,營養精華全都在熬煮的中藥湯底中,不只有甘甜的薑味香氣,還有業者特製的「中藥」秘方,大火熬煮至少兩小時,讓人吃了暖心又暖胃。薑母鴨業者說,薑母鴨有中藥和老薑,幫助體內的溼氣排出,加速新陳代謝,而寒流來是薑母鴨生意最好的時候,現場排隊可能要排上一、兩個小時。

薑母鴨、羊肉爐補冬首選! 醫:進補適量就好

不過,立冬補冬雖然是習俗,但是醫師提醒,補過度恐怕反而傷身,尤其三大體質的朋友要特別注意,包括容易手腳冰冷、臉色發白的人,雖然相較之下比較適合進補,但建議不要過量,兩個禮拜一次就好。

醫師提醒3大體質補冬要注意。圖/台視新聞

而如果體質容易燥熱,火氣大、口渴、晚間容易盜汗或是進入更年期的朋友,進補數量盡量降低,吃太多容易口破、睡不好。中醫師吳明珠說,補身體寧可慢慢補、慢慢調,隨著天氣的變化享用薑母鴨、麻油雞或者麻辣鍋,吃完之後也可以吃一點水果或者瓜類平衡一下。

寒冬將至,不少民眾最愛吃鍋、喝熱湯,但小心別吃過量,進補不成,反而成了身體負擔。

台北/綜合報導 責任編輯/陳盈真

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