端午佳節前夕食農趣 ＤＩＹ粽子、香包共享親子時光

記者陳金龍／台中報導

食農教育法於去年公布施行，台中市農業局十日端午節前夕舉辦「悠悠艾草香‧福氣粽豐原活動」，結合在地食材及端午佳節元素，從日常生活中落實食農教育，現場規劃包含ＤＩＹ粽子、香包，以及趣味端午闖關活動等豐富活動，不只學習端午節與在地食材的連結性，也讓親子共度美好的週末時光。

農業局表示，為迎接即將到來的端午節，並讓學童持續認識在地食材及相關農作物生產知識，豐原區農會與台中市十三所幼兒園、小學、國中及高中合作，在活動之前，就已邀請青農到學校教導學童種植端午節必吃的長豆，還有生命力旺盛的韭菜，並在活動中讓學童將親手種植的長豆、韭菜與端午節民俗節日結合，製作成端午節創意粽子料理，讓學童在參與產地到餐桌實作過程中，更能全面體驗端午節食農教育的精神。

農業局說，現代愈來愈多人飼養毛小孩，為家中增添更多樂趣，此次活動特別納入友善寵物元素，邀請到新創寵物餐廳「ＷＨＯ寵引伴」團隊一同共襄盛舉，示範製作養生粽，提供現場民眾與毛小孩試吃，讓飼主與毛小孩提前共度佳節。

農業局指出，活動現場還安排友善農業小小農夫市集展售活動、米食暨三章一Ｑ當季在地優質農特產品展售會、由料理界網紅小黑師傅李耀堂帶來的創意紅豆米食粽ＤＩＹ、端午米粒紅豆紙香包ＤＩＹ、節慶應景的趨蚊天然複方艾草條ＤＩＹ、趣味端午闖關活動等一系列精彩主題，非常適合親子一同參加。