端午節粽子吃不完該怎辦? 老饕揭「2大神吃法」

莊雅婷
·2 分鐘 (閱讀時間)
(示意圖,與本事件人物無關。圖/TVBS)
(示意圖,與本事件人物無關。圖/TVBS)

許多民眾在端午節大啖粽子,但端午節即將結束,冰箱裡仍有許多粽子吃不完,該怎辦?有名網友曾分享粽子特殊吃法,引網熱議。

 


該名網友在臉書社團「爆廢公社」透露,童年時期開始,阿嬤便常將肉粽作成創意料理,且做法非常簡單,只要將肉粽切片下去煎,煎到兩邊酥脆有焦焦感即可,吃起來口感有如鍋巴,讓她直呼好吃。

 

(圖/翻攝自爆廢公社臉書社團)
(圖/翻攝自爆廢公社臉書社團)


PO文曝光後,引網友熱議。網友紛紛留言表示,「高雄我家都這樣吃」、「我小時候有吃過,粽子吃不完,老爸也會這樣煎恰恰,給我們吃」、「感覺很好吃,阿嬤都是創意無限,端午節的肉粽還在冷凍庫,就來試試看」、「這樣煎到赤赤真很香又好吃」、「我阿嬤也會弄,很好吃」、「嫁南部婆家,也是這樣吃法」。

 


對此,老饕們則分享秘訣,「這個很好吃,但要煎很久」、「北部粽煎不出這樣味道,一點要南部才有而且花生更香」、「先退冰再用平底鍋煎」、「好吃,我愛煎脆一點然後加胡麻醬」、「可以油炸,還能炒三杯」、「淋點蒜頭醬油,香又好吃」、「我會壓扁加蛋煎,好吃」。

 


另外,對於粽子吃不完該怎辦?也有網友透露,「粽子太多的話我二姑姑會煮成粥。」

 


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