端午節粽子25家名店推薦!北部粽、南部粽、湖州粽、鹼粽...必吃粽子鹹甜口味任你選!
每年端午節除了龍舟比賽之外,就是必吃令人垂涎三尺的粽子了。家家戶戶都會準備粽子,有的長輩會遵循傳統習俗在家自己包,絕大多數的人會購買店家販售的,可品嚐到各式各樣不同種類的粽子,除了基本的北部粽、南部粽以外,還有湖州粽、鹼粽、客家粽、素粽等等不同口味可選擇,小編以下統整了各式各樣知名粽子,你最喜歡哪一種呢?
📌【北部粽8大名店】
1.石門十八王公劉家肉粽
位於新北市石門北海岸的十八王公劉家肉粽,是北部肉粽的老店之一,提供多樣口味的粽子,包括北部粽和南部粽,可以一次滿足各種口味的粽子需求,每到端午節,總是湧入滿滿的排隊人潮,是端午節必吃的好選擇!
◎地址:新北市石門區崁子腳路58-18號
◎電話:(02)2638-0888 ◎營業時間:週一至週五10:00~19:00、週六至週日09:00~20:30
2.俞家肉粽
俞家肉粽是全台灣最北的肉粽店家,有分大肉粽、小肉粽、蛋黃粽、南部粽等各種粽子,蛋黃大肉粽非常滿足,吃得到香菇、栗子、豬肉、蛋黃,口感不油膩也清爽,充滿醬油香氣跟胡椒香。另外,店家還加賣燒酒螺跟鳳螺,也可以買來吃吃看。
◎地址:新北市石門區淡金公路104號
◎電話:(02)2638-3961 ◎營業時間:24小時營業
3.林蜂肉粽
林蜂肉粽就在十八王公廟旁邊,90多歲的老阿嬤在地經營數十年,肉粽有加蛋和無蛋兩種,肉脆米香,加了蛋味道更香濃,非常涮嘴,深受不少重機族遊客和在地人喜愛。
◎地址:新北市三芝區智成街19號
◎電話:0935-111510 ◎營業時間:24小時營業
4.阿欉大橋頭肉粽
米飯吃起來還會有濃濃的竹葉香,配料有鹹蛋黃、香菇、栗子蝦米和豬肉,不油不膩,粽子大顆料多味美物超所值。
◎地址:台北市大同區延平北路三段19號銀行門口
◎電話:(02)2597-5779 ◎營業時間:17:00~00:00
5.阿桐阿寶四神湯
提供台北最有名的四神湯、北部粽、肉包、台式燒賣、福州魚丸湯、赤肉湯等六項美食小吃,是遠近馳名的銅板價美食。超長的營業時間與快速的送餐服務,也成為夜貓族的「深夜食堂」。
◎地址:台北市大同區民生西路153號
◎電話:0958-129999 ◎營業時間:11:00~05:00
6.美芳餅舖肉粽
傳統手工、用料實在,手工粽人氣推薦,包括米香粽(豬肉/香菇/菜脯)、素粽(素肉/素火腿/香菇/菜脯)、蛋黃肉粽(豬肉/香菇/菜脯/鹹鴨蛋)、栗子蛋肉粽(豬肉/香菇/菜脯/蛋黃/栗子)、干貝肉粽(豬肉/香菇/菜脯/蛋黃/栗子/干貝)。
◎地址:新竹市北區西安街5巷16號
◎電話:03-5223665 ◎營業時間:8:30~18:30
7.西市古早味肉粽
百年肉粽老店,店家採用有口感的圓糯米,用滷汁拌炒過,再包入美味的胛心肉、鹹蛋黃、香菇和栗子等餡料,吃之前再淋上甜辣醬跟蒜泥非常對味。
◎地址:新竹市北區西安街50號
◎電話:03-5245880 ◎營業時間:8:00~11:30
8.傻瓜肉粽
用最頂級美味的食材,謹遵古法的好肉粽,提供招牌滿漢粽、干貝櫻花粽、紅藜猴頭菇素粽、五穀米養生粽等口味。
◎地址:新竹市北區西門街289號
◎電話:03-5266846 ◎營業時間:9:00~20:30、週一休息
📌【南部粽9大名店】
1.福源肉粽
福源肉粽是嘉義指標性的地方肉粽老店,將肉粽口味多元化、從傳統到現代人所追求的養生,都讓人難以忘懷,搭配出養生健康的新吃法,是不吃米食朋友最佳享受,想要品嚐特色美味、另有提供全台宅配服務。
◎地址:嘉義市西區文化路716-1號
◎電話:(05)233-6776 ◎營業時間:5:00~20:00
2.王記府城肉粽
王記府城肉粽道地台南府城風味,紮實而Q軟的口感帶出南部水煮粽的經典,整塊五花肉香氣濃郁入味,搭配經過拌炒工序的香菇、栗子與綿密蛋黃、花生,十分美味可口,為店裡的招牌!
◎地址:台北市松山區八德路二段374號
◎電話:(02)2775-4032 ◎營業時間:週一至週日10:00~23:00
3.呷七碗肉粽
今年吃粽子一定要吃最新鮮的,在地老品牌品質一級棒,更是油飯界知名老字號,彌月禮品指定首選,真材實料又美味。
◎地址:新北市中和區中正路907號
◎電話:(02)8226-7777 ◎營業時間:週一至週五8:30~18:00、週六8:30~16:00、週日8:30~12:00
4.巧巧小肉粽
巧巧小肉粽因肉粽外型小巧可愛而得名,一塊胛心肉、一小丁肥肉、一片埔里小香菇、釀造醬油、現炸蔥酥、飽滿的大花生,佐以特選圓糯米,將多元豐富營養的食材包進粽子裡, 內餡多且以瘦肉為主,不油膩更多一些健康。
◎地址:嘉義市東區文昌街62號
◎電話:(05)225-4503 ◎營業時間:06:00~18:00
5.楊哥楊嫂肉粽
位在台南市慶中街的「楊哥楊嫂肉粽店」,秉持用料新鮮實在,並針對不同族群研發多元化口味粽子。精選醬油、滷肉,再依獨門訣竅製作而成,料多實在、口味眾多。除了肉粽外,還有綠豆粽、花生粽、高纖低熱量的五穀粽,以及紫米肉粽等。
◎地址:台南市中西區慶中街41號1樓
◎電話:(06)214-1742 ◎營業時間:07:00~19:00
6.再發號肉粽
再發號是超過百年歷史的肉粽老店,肉粽裡面包了香菇、蛋黃、栗子和豬肉,每一顆都是真材實料,另外也有包了干貝、櫻花蝦和扁魚酥的八寶肉粽,口感更是充滿豐富的層次感。
◎地址:台南市中西區民權路二段71號
◎電話:(06)2223577 ◎營業時間:週一至週日10:00~20:00
7.郭家粽
郭家粽在友愛市場裡面,提供肉粽、菜粽、素食粽、味噌湯等美食,粽葉分別有竹葉與桃葉可選擇,是喜歡古早味老饕的最愛之一。
◎地址:台南市中西區友愛街117號
◎電話:0931-956381 ◎營業時間:6:00~15:00、週二休息
8.東門賴家碗粿肉粽
位於彰化員林第一市場,提供肉粽、碗粿、芋蔥、菜頭粿和豆腐湯、貢丸湯或豬血湯等,肉粽是南部粽的水煮方式,口感軟綿帶點黏性,搭配醬汁甜甜鹹鹹很美味。
◎地址:彰化縣員林市民生路76號
◎電話:04-8326433 ◎營業時間:7:00~13:00
9.蔡台南肉粽
蔡台南肉粽維持傳統單純道地的台南肉粽、菜粽特色,以簡單食材發揮出細緻的口感及難以忘懷的美味,針對簡單的食材,更能掌握食材品質、沒有過多調味,僅以時間及火候及炒法將食材的美味喚醒。
◎地址:高雄市三民區十全一路52號(高雄大港保安宮)
◎電話:07-3218923 ◎營業時間:7:10 ~14:00
📌【湖州粽4大名店】
1.四喜肉粽
信維市場二樓有一家湖州粽老店,就是四喜食品行,這家店的粽子比其他坊間賣的粽子更大份量,在端午節時總是供不應求,店內最具特色的就是排骨粽,將整塊的排骨巧妙地包裹其中,肉質軟嫩,是令人垂涎三尺的好味道。
◎地址:台北市大安區信義路四段60之46號2樓
◎電話:(02)2707-2530 ◎營業時間:週一至週日09:00~19:00
2.立家湖州粽
在南門市場內開店已有30幾年歷史,全台享有盛名的立家湖州粽,是湖州粽的經典代表之一,不論是哪一種口味,都令人大為驚艷,店內招牌湖州粽用料傳統、口味獨特,獨門手藝包肉粽,火候精準控制,粒粒皆讓人口齒留香。
◎地址:台北市羅斯福路一段8號
◎電話:(02)2393-0469(南門市場2~4攤) ◎營業時間:週二至週日8:00~18:00 (週一公休)
3.南園食品
南園的湖州粽遠近馳名,南園鍾奶奶堅持傳統,選用西螺圓糯米,以及台灣本土黑毛豬肉做內餡,半世紀以來家鄉口味不改變。
◎地址:台北市羅斯福路一段8號B1F-77攤位B1F-76
◎電話:02-33433999 ◎營業時間:7:00~18:30、週一休息
4.蔡萬興
端午必備的粽子口味任你選,包括肉粽、豆沙粽、蛋黃粽、香粟軟排蛋黃粽(鮮粟2顆.手工蛋黃.軟排肉)、白米粽、赤豆粽、紫米雜糧粽、紅棗粽(素食)。
◎地址:台北市中正區和平西路一段118號
◎電話:02-23510848 ◎營業時間:11:30~14:00、17:00~20:30
📌【鹼粽2大名店】
1.福德興
福德興的紅豆鹼粽是士東市場的人氣商品,軟中帶Q不膩口,帶有淡淡的清爽,味道特別滑順,也沒有過重的「鹼」味。
◎地址:台北市士林區士東路100號(士東市場36號攤)
◎電話:02-28329689 ◎營業時間:6:00~18:00(週一休)
2.罕記紅豆鹼粽
紅豆鹼粽是用純天然的蜜紅豆下去包製而成,比一般市售原味的鹼粽多了綿密的豆沙口感,是端午節的熱賣商品。
◎地址:台南市歸仁區民權北路(歸仁黃昏市場內)
◎電話:0915-705735 ◎營業時間:15:00~18:00
📌【客家裸粽2大名店】
1.林貞粿行
粿皮使用在來米及糯米混合,搭配嚴選台灣豬肉、油蔥、菜脯、蝦米手工拌炒,粿皮微甜與餡料香鹹味道結合,香氣十足,似麻糬的粿皮更是讓人愛不釋手。
◎地址:台北市大同區迪化街二段172巷12-2號
◎電話:02-25982956 ◎營業時間:週三至週五11:00~17:30、週六週日11:00~19:00、週一週二休息
2.老林記客家粿粽
傳承了三代的客家粽子老店,內餡以香菇、菜脯、竹筍、皮絲製成,粽葉透過多次繁複清洗,以米漿包裹住、是客家老味道。
◎地址:台北市中正區羅斯福路一段8號(南門市場B1-07/08攤)
◎電話:02-23418581 ◎營業時間:8:30~17:00、週一休息
資料整理:Vinge