竹縣顧食安創造三贏 113家優良餐廳獲頒標章

記者彭新茹／新竹報導

新竹縣政府衛生局辦理一一三年度餐飲衛生管理分級評核，共有一一三家餐飲業者獲得優級或良級食品安全標章，十一日於縣府大廳接受表揚，衛生局呼籲，民眾外食選擇餐廳時，可利用新竹縣食品安全地圖，或是認明有縣府頒發食品衛生安全標章之餐廳，才能吃得健康又安心。

衛生局表示，為確保新竹縣外食族飲食衛生安全，衛生局持續辦理優良餐廳分級評核，鼓勵業者申請餐飲衛生管理分級評核，通過評核的業者，除可獲得縣府頒發「優」或「良」的認證標章，供業者張貼、置放於店面明顯處，並可透過媒體提升業者曝光率，持續朝向「家家有標章、共下愛健康」的目標前進，營造健康良性消費環境。

衛生局呼籲民眾在外用餐時，可參考「優、良」標章，多選擇優良廠商消費，創造民眾、業者、政府三贏，又能吃得健康安心。

副縣長陳見賢說，新竹縣為配合明年即將舉辦「二０二五雙北世界壯年運動會」，優先於賽事場館周邊餐飲業者進行優良餐廳評核，除提升新竹縣餐飲業的整體食品安全衛生，同時希望每位比賽選手來新竹縣比賽、遊玩的同時，更能安心享用美食。

衛生局長殷東成指出，新竹縣優良餐廳評選業者相當踴躍，食安五環、食品安全獲得重視，此次評選主要是檢視餐廳廚房環境、餐飲設備、供應的食材保存等，標章有效期限為二年，提供給民眾選擇的參考。除了推動食品安全，平時也會加強查核，邀請大家一起為食品安全而努力。