第一個本土咖啡品種問市！杯測量表已達「精品咖啡」等級

歷經10多年漫長時間的選育，我國第一個本土咖啡品種「台農1號」今年7月取得咖啡品種權，且咖啡豆經由「美國精品咖啡協會」（SCCA）杯測量表80分以上「精品咖啡」等級。目前已與種苗商完成技轉簽約，最快3到5年內可以收穫，屆時喜歡咖啡的民眾就能品嚐到風味絕佳的台灣精品咖啡。（張佳琪報導）

農委會農業試業所研究人員長年專注於咖啡品種與栽培的研究，歷經10多年的選育工作，終於培育出第一個我國自行選育的咖啡品種「台農1號」。農試所所長林學詩表示，「台農1號」適合台灣氣候環境，中低海拔可種植，生長力強勢，栽培管理相對容易，所收穫的咖啡豆擁有美好的堅果香氣，研究人員將它烘焙磨粉送交品評，在「美國精品咖啡協會」（SCCA）杯測量表拿下80分以上「精品咖啡」的成績。

林學詩說：「它有梅子味的果酸、堅果般的香氣，以及喉韻很長，喝完回甘，是它的特色」。

「台農1號」產量是一般品種的1.2倍，7月剛取得咖啡品種權就引起國內咖啡業界的關注。農試所目前已把栽培技術移轉給種苗商，種苗育成後交給農民栽種，最快3到5年內可以收穫上市。

台灣一年咖啡消費金額達800億，進口咖啡豆達3.6萬公噸；國內咖啡栽培面積1千多公頃，年產量1千公噸，產值約10億元，對比消費量，國產咖啡顯然有很大的成長空間。由於「台農1號」在低海拔種植收成後的咖啡豆品質已相當不錯，未來如在高海拔栽種，或者經由日曬、蜜處理等不同方式呈現，預料商業價值將會更大。