等不到政府救命 老牌海南雞飯撤櫃「設備都不要了」

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又有一家知名餐飲品牌不支倒地!老字號的「聖加海南雞飯」無預警撤出百貨公司美食街,甚至連廚房設備都無力處理,留給百貨公司,「房東們」深感錯愕。位在台北車站、統一時代的據點,Google已提醒永久停業。 

聖加海南雞飯無預警撤櫃,全面撤出百貨公司美食街。(翻攝臉書)
聖加海南雞飯無預警撤櫃,全面撤出百貨公司美食街。(翻攝臉書)

今年5月以來受本土疫情衝擊,百貨公司人流銳減,加上降級前禁內用,許多美食街廠商每天開門就是賠錢;慘的是必須配合百貨營業時間,連不開門都不行。部分業主雖共體時艱降包底、降抽成,廠商仍撐不下去,違約撤櫃的大有人在。 

經營「聖加海南雞飯」的頂威、頂聖企業,16日深夜無預警發文給各大百貨,指今年整體業績下滑,剩不到原本的兩成,每月虧損嚴重,難以支應公司人事、食材、管銷等龐大支出,「做出這樣的決定實在是不得已,連留下來的設備都不要了,任憑處置」。 

像聖加這樣的例子,絕對不是最後一家,尤其美食街在政府、百貨要求下,添購隔板、清潔消毒、人員訓練等,每一樣都是錢,收入卻寥寥無幾。好一點的靠外帶、外送還能勉強撐住,但更多廠商已奄奄一息。 

等振興五倍券?也得那口氣還能留到發券日。

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