筍王齊聚 新北榮獲北區評鑑雙冠王

(記者黃秀麗新北報導)新北市為全臺綠竹筍最大產區,產量及品質皆為全國之首,20日本年度新北筍王-五股陳廣益與北區冠軍筍王(有機組冠軍-黃清泉及評鑑組冠軍-朱柏蒼)等3位農友現身市政會議,接受市長侯友宜表揚,也歡迎大家暑假期間來新北吃好筍。

北區綠竹筍評鑑-有機組冠軍黃清泉(左二)、評鑑組冠軍朱柏蒼(右三)現身市政會議

為提昇筍農栽培技術,新北市於每年綠竹筍產季期間辦理「新北筍王爭霸戰」,並輔導產區農民參加「北部地區優質安全綠竹筍評鑑」等綠竹筍界最具指標性賽事。參賽農友須將當天採收的鮮筍送至會場,經過外觀、色澤、柔嫩度及糖度等一系列項目嚴格評比後,最高積分者才能獲得筍王稱號。

今年「新北筍王爭霸戰」共計16產區、86位筍農參賽,最後由五股區陳廣益獲選「新北筍王」及「美筍王」殊榮;此外三峽區筍農黃清泉、朱柏蒼也自5縣市(新北、臺北、基隆、桃園、苗栗)、126名菁英脫穎而出,分別獲得「111年北部地區優質安全綠竹筍評鑑」有機組及評鑑組冠軍,新北市長侯友宜今(20)日特別在市政會議表揚,感謝筍農的辛勞並為新北市爭光。