簡易甜品｜牛油蛋糕 / 磅蛋糕 Pound Cake

* 以上食譜可做到一個模尺寸 15cm x 4cm x 9cm * 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.????‍♀️ YouTube : Alex & Tiffany Kitchen https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
無鹽牛油 Unsalted Butter 100g
低筋麵粉 Cake Flour 100g
雞蛋 Egg 2pcs
砂糖 Sugar 100g
泡打粉 Baking Powder 2g

作法:
1 ：
詳細做法 及 解說, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/iWleY_thlek
2 ：
首先把無鹽牛拌勻搞開
3 ：
加入砂糖，用打蛋器拌勻至變成乳白色就可以了
4 ：
然後打雞蛋後拌勻，雞蛋分2次倒入
5 ：
加入已用隔篩隔去粉粒的低筋麵粉 和 泡打粉，用刮刀拌勻至幼滑及沒有粉粒就可以了
6 ：
預備一個蛋糕模具，塗上油再放入牛油紙
7 ：
倒入蛋糕漿，然後敲數下，把蛋糕漿內空氣排走
8 ：
可以入焗爐，烤焗時間可參考以上影片 或 按以下連結!! https://youtu.be/iWleY_thlek

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51423
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com