粟米魚塊

·1 分鐘 (閱讀時間)

脆卜卜的魚塊配上微甜的粟米汁

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
魚柳 2條
生粉 適量
雞蛋 半隻

醬汁
粟米蓉 200g
鹽 少許

醃料
雞蛋 半隻
胡椒粉 適量

作法:
1 :
魚柳切件
2 :
魚柳加入醃料拌勻醃30分鐘
3 :
魚柳沾上生粉
4 :
用油將魚柳半煎炸至金黃色,備用
5 :
將醬汁煮滾
6 :
加入雞蛋拌勻
7 :
醬汁淋在魚柳上

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