精進技藝能力 上騰工商師生同獲全國技藝教育績優獎

師生同獲全國技藝教育獎
師生同獲全國技藝教育獎

花蓮縣私立上騰工商餐飲管理科主任吳承憲與三年級學生李靈,雙雙獲選為今年度全國技藝教育績優人員,這也是上騰工商繼去(109)年曹玲玲主任榮獲全國技藝教育績優教師後,再一次獲獎。


校長溫智雄說,這是教育部對上騰最好的肯定!他表示,上騰工商的教育資源雖然不那麼充裕,但師生總會設法克服各種困難、加倍努力。老師們秉持「有教無類」及「因材施教」的精神,不僅提攜學生成長茁壯,自己也不斷精益求精。


吳承憲主任大學就讀食品營養系,畢業後還曾遠赴澳洲遊學二年,並在返國後,於業界擔任廚師職務,理論與實務兼具。考量學生多數來自弱勢家庭,學習動機偏低,他以生動活潑的方式吸引學生,讓學生獲得成就感,再逐漸引導學生進入餐飲專業領域。同時,他也持續自我精進,分別在我國、英國、韓國都取得多項證照,素有「證照達人」的稱號。


餐飲管理科學生李靈,則是花蓮區唯一獲獎的學生,不僅在餐飲領域技藝優良,也同時在原住民族語、美容美髮等領域表現突出,更曾獲得花蓮縣109年中等學校優秀青年獎與花蓮縣109年孝行獎等殊榮。李靈已經確定錄取國立台北護理健康大學的休閒產業與健康促進系,她希望自己能一直做自己喜歡的事,直到成功的一天。