糖尿病腎病變如何正確調整飲食 營養師飲食指南延緩病情惡化
▲營養師胡靖意表示,糖尿病患者如果血糖和血壓控制不穩,會加重腎臟負擔,進而引發腎絲球增生、纖維化等病變,並可能出現蛋白尿。(圖/記者蘇榮泉攝)
成大醫院斗六分院營養師胡靖意表示,糖尿病患者如果血糖和血壓控制不穩,會加重腎臟負擔,進而引發腎絲球增生、纖維化等病變,並可能出現蛋白尿。當患者面臨腎病變時,最重要的是先穩定血糖與血壓,並依照病情調整碳水化合物、蛋白質和脂肪的攝取比例。
▲胡靖意營養師強調,對於腎病變患者,熱量攝取不足會導致肌肉分解,進而加速腎功能惡化。(圖/記者蘇榮泉攝)
此外,腎病變患者還需注意磷與鉀的攝取,避免如肉汁、果汁、堅果、麥片等高磷鉀食物。為了補充熱量,患者可以選擇低氮澱粉如冬粉、米粉、地瓜等,但需適量,以避免血糖上升。
▲腎病變患者還需注意磷與鉀的攝取。(圖/記者蘇榮泉翻攝)
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