紅到國外的冠軍牛肉麵~晶華酒店麻辣牛肉麵限定4天買一送一!

·3 分鐘 (閱讀時間)

如果要盤點人氣飯店牛肉麵名單,台北晶華酒店上庭酒廊牛肉麵絕對名列前茅!傳說中的清燉牛肉麵,不但是第八屆台北國際牛肉麵節冠軍,還曾在2015年被美國有線電視網CNN推薦,無論是清燉或紅燒牛肉麵,一直都是牛肉麵控我的口袋名單。

這次入住台北晶華酒店,當然要到上庭酒廊踩點,一圓我想吃冠軍牛肉麵的願望。對了!上庭酒廊除了牛肉麵,週末限定的早午餐據說也非常受歡迎喔,下次來台北再挑戰(握拳)

台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊

上庭酒廊位於晶華酒店2樓,落地窗邊的座位陽光灑落,採光蠻好的。

台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊

今天開始 10/12-10/15 是晶華酒店的「冠軍牛肉麵嘉年華」,推出各種牛肉麵外帶好康,其中最吸引人的當然是鐵人麻辣牛肉麵自取買一送一,等於半價5折非常優惠。(詳細可以點這裡到晶華酒店官網查看)

台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊

晶華紅燒牛肉麵(麻辣),一份500元。選擇麻辣的湯頭,喝起來濃厚香醇,有著花椒與中藥的香氣,辣度沒想像中刺激,算是小至中辣的程度,對平常有在吃辣的人可以順順喝沒問題。

台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊

牛肉跟牛筋都蠻大塊的,牛肉香嫩入味有嚼勁,牛筋則是燉到非常軟,在嘴裡不用太費力就可以化開。

台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊

麵條口感微帶Q彈,但在湯裡泡久了還是會稍軟一點,要盡早趁熱吃,我喜歡用湯匙舀些湯與麵條一起入口更夠味。

台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊

冠軍清燉牛肉麵,一份500元。清燉湯頭看起來原味清澈,喝起來則是清甜不油膩,細品帶點淡淡牛肉香與菇香。

台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊

牛肉燉到非常嫩口,輕輕一咬就可化開,咀嚼時有著牛肉的香氣甜味,好吃!

台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊

我跟VC都點了活力果汁,一杯270元。VC的是蘋果、奇異果、鳳梨;我的是葡葡、鳳梨。兩杯都喝得出真材實料的水果酸甜,濃郁好喝。

台北|晶華酒店 上庭酒廊
台北|晶華酒店 上庭酒廊

這次在上庭酒廊吃到的紅燒、清燉兩款牛肉麵都蠻好吃的,就是價位實在高級了些,沒辦法常吃。想體驗晶華酒店牛肉麵的人,可以趁現在「牛肉麵嘉年華」4日限定優惠來挑戰看看!

文章來源:涼子是也