終於贏韓國了 2018全球10大泡麵排行出爐

方便又美味的泡麵讓許多人難以抗拒,廠商為了拓展多元的市場,一直不斷推出新口味與形式的泡麵,美國部落客里納許(Hans Lienesch)被封為「泡麵達人」,近日他公布2018年全球泡麵排行,台灣分別有2款泡麵上榜,「老媽拌麵老成都擔擔麵」與「台酒白酒帕式達」分別奪下第7、第8名,創下台灣在此排行的最佳名次。

里納許自2002年開始都會選出年度10大泡麵,《The Ramen Rater》部落格近日就公布2018年泡麵評比,其中新加坡與馬來西亞就包辦了第1到第6的過半名次,其中今年冠軍由新加坡的「百勝廚叻沙拉麵」拿下。

今年冠軍由新加坡的「百勝廚叻沙拉麵」拿下。(翻攝自The Ramen Rater)
今年冠軍由新加坡的「百勝廚叻沙拉麵」拿下。(翻攝自The Ramen Rater)

來自台南關廟的「老媽拌麵老成都擔擔麵」拿下第7名,里納許強調這款泡麵由太陽曬乾,與其它油炸泡麵不同,調味包由辣油、芝麻醬、醬油、花椒及大蒜組成,搭配上麵條完美平衡,還帶有多層次的口感。

「台酒白酒帕式達」獲得第8名,里納許讚許這款泡麵結合奶油醬汁與培根,加上一小包白葡萄酒,是非常美味的組合。

「台酒白酒帕式達」的奶油醬汁搭配培根,加上一小包白葡萄酒,讓里納許評為非常美味的組合。(翻攝自The Ramen Rater)
「台酒白酒帕式達」的奶油醬汁搭配培根,加上一小包白葡萄酒,讓里納許評為非常美味的組合。(翻攝自The Ramen Rater)

2018全球10大泡麵排行榜

  • 百勝廚叻沙拉麵(新加坡)

  • 紅廚師辣櫻花蝦麵(馬來西亞)

  • MyKuali檳城白咖哩麵(馬來西亞)

  • CarJEN娘惹咖哩叻沙(馬來西亞)

  • 百勝咖哩全麥拉麵(新加坡)

  • 紅廚青酸辣湯麵(馬來西亞)

  • 老媽拌麵老成都擔擔麵(台灣)

  • 台酒白酒帕式達(台灣)

  • 出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁麵(香港)

  • 勇士肋排風味乾拌麵(南韓)


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