經濟部「臺灣餅嘉年華」線上展會歡慶開站啟動

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記者郭曉蓓/臺北報導

你喜歡吃餅嗎?經濟部商業司主辦110年「臺灣餅嘉年華」線上展會,今日正式起跑,展會網羅臺灣餅63件獲獎產品特色,更有優惠促銷活動配合中秋、雙十節慶延續到年底,歡迎大家一同來買好餅。

經濟部商業司去年辦理「南臺灣大餅節」活動,業者與民眾反應非常熱烈,今年擴大成全國性活動舉辦「110年臺灣餅甄選活動」,全國北、中、南超過109家業者參賽,合計收到163件作品,最後評選選出63件優質臺灣餅作品。

其中,「110年臺灣餅.網路最佳人氣獎」今日也揭曉名單,傳承組由「明新食品─蝦米肉鬆」奪魁,創新組則由「花蓮理想大地渡假飯店─理想杏仁菠蘿酥」拔得頭籌,

經濟部商業司蘇文玲司長表示,「餅」在臺灣具有文化的傳承,與日常生活習習相關。今年得獎作品店家,有傳承4代之糕餅店,也有加入健康、創意設計等元素的特色店家,這次獲獎作品也有父子檔同獲殊榮,父親打造代代相傳古法秘方產品,學藝術兒子以在地食材、花卉入餅烘焙,導入設計美學及創意口味等附加價值元素,帶給臺灣餅新生命。

經濟部商業司搭配節慶,中秋節推出63件作品,做促銷活動,後續將搭配振興劵。這項活動至12月30日活動期間,每月搭配節慶,如9月中秋節、開學季、10月雙十節,推出不同主題行銷活動,展售全臺知名美味的臺灣餅,並祭出抽獎及贈品,增加買氣,讓臺灣餅文化傳承,美味飄香全臺。「臺灣餅嘉年華」線上展會活動網址:https://csia-st.cdri.org.tw/TaiwanesePastry2021/

「臺灣餅嘉年華」線上展會開跑,本次活動在眾多優秀作品中評選選出優質臺灣餅作品。(圖由經濟部商業司提供)