《經濟》把關進口豬肉食安 政院揭示5機制

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【時報記者林資傑台北報導】美豬明年將開放進口,行政院長蘇貞昌今(26)日在行政院會表示,衛福部已提出「進口豬肉全方位管理措施」,透過赴美查廠、新增貨號、逐批查驗、清楚標示、嚴格稽查5項機制,層層把關國人安全健康,進口豬肉貨號將比照牛肉管理,由現行22項增加至67項。

蘇貞昌表示,為消除民眾對食安的疑慮,這段期間傾聽人民訴求,以嚴謹態度不斷研議具體作法,最終由衛福部提出5項機制。首先,未曾進口來台的美國肉品廠,需經台灣派員赴美查廠後才能進口。

其次,進口豬肉將比照牛肉管理,依照部位給予貨號,從源頭管制到流向全面管理。現行牛肉貨號51項、豬肉22項,將來豬肉會增加到67項。同時,明年元旦起進口豬肉均須逐批查驗,確保符合國際標準。

蘇貞昌指出,明年「標示跟著肉走」,從大到小,從進口商、肉品廠,隨著販售通路一路到店頭、攤商,均讓消費者能一目瞭然、自由選擇,並可清楚溯源追蹤。標示將由衛福部統一印製,提供批發商自行運用,以全力落實標示到位。

蘇貞昌指出,衛福部印製的標示,將以圓形代表台灣豬、三角形代表進口豬,並明確標示各產地國。呼籲所有業者可使用政府發給標示貼紙,或自行上網下載標示貼紙、自己書記寫標示均可,只要沒有標示或標示不實,明年元旦起都要負責受罰。

蘇貞昌強調未來將嚴格稽查把關,已核定2.6億元補助地方政府稽查及輔導經費,加上強化邊境查驗經費共3.2億元,要人給人、要錢給錢。請相關部會及地方政府確實做好把關工作,對於未依規定標示、標示不實或檢驗不符規定的業者一律嚴懲重罰。

蘇貞昌最後指出,教育部已修訂營養午餐團膳契約,明白規定學校明年元旦起一律使用國產肉品,若有混充假冒一律重罰,每人每餐獎勵自自3.5元大幅提升至6元,以契約規定及經費補助,宣示政府有決心做好把關。