維護食安 南市年節前查察違法屠宰

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南市違法屠宰聯合查緝小組於安南區查獲違法屠宰家禽案件,屠體沒入銷毀,並對業者依法處置。(記者李嘉祥攝)
南市違法屠宰聯合查緝小組於安南區查獲違法屠宰家禽案件,屠體沒入銷毀,並對業者依法處置。(記者李嘉祥攝)

▲南市違法屠宰聯合查緝小組於安南區查獲違法屠宰家禽案件,屠體沒入銷毀,並對業者依法處置。(記者李嘉祥攝)

年節將近肉品供應量增加,為維護民眾畜禽肉消費安全,臺南市政府不定時不定點至轄內市集及列管處所加強查緝私宰,十二日傍晚於安南區查獲違法屠宰家禽案件,屠體沒入銷毀,並對業者依法處置。

市長黃偉哲表示,為保障民眾食肉安全,市府農業、衛生、環保、警察及動保處聯合組成違法屠宰聯合查緝小組,會同農委會動植物防疫檢疫局進行違法屠宰聯合稽查,於安南區查獲王姓業者違法屠宰雞隻,違法屠體全數依法沒入及銷毀,防檢局並依畜牧法對業者裁處二萬元罰鍰。

農業局長李建裕指出,為維護畜禽肉食用安全,違法屠宰聯合查緝小組將持續進行違法屠宰查緝工作,呼籲民眾購買畜禽肉時認明「防檢局屠宰衛生合格」標誌,不買來路不明肉品,也籲請業者勿私宰家畜禽,如民眾發現違法屠宰情事可向農業局檢舉。