網友敲碗!網紅夯店加入鍋物爭霸戰 高雄大港吃鍋報名倒數

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網友敲碗!網紅夯店加入鍋物爭霸戰 高雄大港吃鍋報名倒數
網友敲碗!網紅夯店加入鍋物爭霸戰 高雄大港吃鍋報名倒數

【記者王苡蘋/高雄報導】最近網路口碑爆棚!2021高雄大港吃鍋活動經過第一波陳其邁市長及市議員、網紅到店開鍋的影片陸續公佈,造成網友熱烈討論,紛紛推薦自己心目中的最美味那一鍋,在高雄市政府觀光局的努力邀請下,許多網路超夯名店也大方回應網友敲碗,精心準備招牌鍋物參與高雄鍋物盛事,像是溫肚火鍋、韓八燒肉鍋物店、天水玥秘境鍋物殿、灑椒麻辣鍋、汕頭泉成沙茶火鍋、岡山大新羊肉、大宅門乾鍋鴨頭及555帝王食補薑母鴨等各式鍋物,百家爭鳴爭搶港都鍋王榮耀,高雄的暖冬帶有滿滿的火鍋香氣。

老饕們絕對不能錯過的麻辣鍋「灑椒。麻辣鴛鴦鍋」,對中藥材非常講究,像是辣椒、豆瓣醬堅持純手工炒製、溫火熬煮;再配合台灣人的口感精心調整走進灑椒,所以主打的麻辣紅湯一定要喝!也提供不吃辣的朋友有養生白湯可以選擇,選用豬骨、雞骨、大量蔬果、老薑等,佐以當歸、紅棗、枸杞等中藥材熬煮而成,香醇順口老少咸宜,就是想成為你全家的鍋物心頭好。

超人氣的「天水玥秘境鍋物殿」,氣派大佛禪意水池是用餐亮點,都是海外民眾造訪的高雄的餐飲指標之一,大氣蝦拼蟹將多人套餐,絕對是愛海鮮及肉品老饕的最愛,內含大龍蝦、花蟹、大干貝、鮑魚、虎蝦等,肉品使用安格斯無骨牛小排及伊比利雪花豬,搭配前菜海鮮和風沙拉及日式炙燒握壽司,歡迎愛吃鍋的老饕來場秘境饗宴。

作為網美界最愛的鍋物店之一,打造雅痞風格的「溫肚火鍋」,主打濃唇養生雞鍋及辣個牛豆乳湯底,湯頭每日以雞架雞骨蔬菜熬煮,含有強壯身體的帶骨雞腿、溫胃益氣且驅寒防風的大白菜,還有紅棗、枸杞可以暖暖的補血補氣!每日以牛骨及大量蔬菜小火熬煮六小時,將牛骨的精髓與大量蔬菜的甜都鎖在整鍋高湯,再來煸炒蔥薑蒜後倒入辣粉與辣醬翻炒至糊化,最後再將辣醬與豆乳以黃金的比例調製出完美的辣個牛豆乳湯底!

懂吃的饕客也一致推薦的知名連鎖鍋物店家「築間幸福鍋物」,主打各種澎派系食材火鍋,最吸睛的絕對是超浮誇的龍王鍋,整份餐點中囊括海陸雙主餐,包括大干貝、生蠔等超狂食材。另外還附上霜降牛、松阪豬、嫩羊肩熱門肉品三選一,打造最浮誇的海陸鍋物,搭配石頭火鍋湯底,讓消費者體驗到奢華但高CP值的享受。知名個人鍋部分,則有「肯啃鍋品」及楠梓名店-「Small萱」的起司牛奶鍋,新鮮配料加入超濃牛奶湯底,就算一個人吃鍋也能濃郁幸福!每一口絕對是大人小孩都喜歡的美味。

觀光局補充說明,大港吃鍋活動報名時間至11月30日,有志搶頭獎10萬元的店家,趕快手刀加入港都鍋王爭霸賽。第二階段將於12月2日在高雄旅遊網臉書及活動官網公布參賽名單資料,於12月2日至12日展開第一階段網路票選,請鍋控們前往支持心中最愛那一鍋,上網投票還可以抽大獎,還能把最大獎Iphone13帶回家,相關資訊請持續關注高雄旅遊網(https://khh.travel)

圖一:韓八韓日燒肉鍋物

圖二:天水玥秘境鍋物殿蝦拼蟹將多人套餐

圖三:溫肚火鍋濃醇養生雞鍋

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