網瘋防彈咖啡減重 禁忌不可不知

近來網路流傳有關利用「防彈咖啡」減重的訊息。衛生局指出，這種減重法和生酮飲食的效果類似，最早生酮飲食療法，是用來治療癲癇的病童，減低腦部不自主放電，進而達到減少癲癇發作的頻率，後來發現也有減重的效果。 但不建議食用超過三個月，「三高」患者和慢性病民眾更不宜。 到底什麼是「防彈咖啡」呢？衛生局指出，防彈咖啡是美國矽谷工程師戴夫亞斯普雷（DaveAsprey）所發明，他透過西藏居民飲用的酥油茶發想，喝下後彷彿有刀槍不入的效果，因而取名為「防彈咖啡」；配方主要是由無鹽奶油搭配冷壓初榨椰子油或純化中鏈脂肪酸，再加約二四○西西黑咖啡，用果汁機打勻。 每天早上二杯當成早餐，午餐前不進食任何食物，利用大量油脂維持早晨飽足感，再利用咖啡因的幫助下更有精神，避免了一般減肥法造成的精神不濟。 這樣的減肥法午餐、晚餐也需要控制熱量的攝入，如午餐吃少量的蛋白質與醣類，搭配大量新鮮蔬菜和健康油。晚餐則應該吃只吃少量水果，禁食宵夜。 衛生局提醒民眾，「防彈咖啡」一般人不建議食用超過三個月，否則將改變正常身體的生化代謝，輕者會造成腸胃不適，重者則會造成高血脂、腎結石、甚至更嚴重的心血管疾患。 高血糖、高血壓、高血脂或其他慢性病患，請不要輕易嘗試這類的減重法，若真的想要使用，一定要先跟醫師討論，例如：血糖控制不佳的糖尿病患者，就不適用此類減重法，以免造成酮酸中毒危性命。