總興油炸機省能超過20% 市場青睞

林宜蓁
中時電子報

工商時報【林宜蓁】

台灣油炸整廠設備專業製造商「總興實業」「高效能內爐式油炸機」省能超過20%,擁有德國萊因公司ISO 9002國際品質、歐洲CE、美國UL等認證,節能、不佔空間,研發、設計、品質優異,受市場青睞。 總興油炸機,省能超過20%,品質媲美歐美等工業國家,曾榮獲台灣精品獎(Taiwan Excellence Awards)。總興總經理、現任中華整廠發展協會副理事長謝木林表示,公司市場定位全球,在各國面臨原物料、人事成本提高,為協助客戶提升競爭力,油炸機設計也從節能、改變生產方式、採自動化方向著手。為減少能源及油炸用油的消耗,設計上在加熱爐做能源回收及2次加熱的功能,已取得歐美台、中國等各國專利。融油量少,使用的動能少,自然可幫企業節省20%以上能源費,最重要是效能優異,市場反應熱烈。

創立於1965年的總興,為台灣第1家研發生產瓦斯麵包烤爐的公司。陸續開發紅外線烤爐,自動化乾燥機、連續式烤爐、連續油炸機,為台灣70年代飲食文化改變的主要推手。得獎的「高效能內爐式油炸機」,省能20%、體積少40%、熱交換效率提升20%及有效延長食用油壽命等優點。

經營超過半世紀的總興,對於迎接工業4.0的世代來臨,謝木林表示,「注意、迎接、不排斥」,有機會會適時切入。目前總興銷售全球60國,共超過500條生產線,除了台灣高雄市燕巢區總公司及中國現有福建省晉江市、江蘇省吳江市設有服務據點外,未來也會在中國的食品加工重鎮-安徽省滁州市設立設備展示中心與代表處。東歐、非洲、中東等區域,也是總興的拓展目標。

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